更新日:2023年12月17日
麺の堅さや脂の量、スープの濃さを調整して自分好みの味にできるラーメン屋
15年以上前に数回訪問して以来、ご無沙汰しており、味などすっかり忘れていましたが、スープを一口飲んだら、夢中になるほど美味しかった!程よい茹で加減の麺との相性も良く、また、ちょくちょく食べに来ようと思った納得の一杯でした♫
粉や製麺方法、茹で方なんかの違いが大きい
夕食に路面店の丸亀製麺に寄ってみました 『丸亀製麺』千葉みつわ台 ◇ 明太釜玉うどん(大) ◇ かぼちゃ天、まいたけ天 夕方だったので、平日でもお客さんどんどん ちょうどいいタイミングに入れたので良かった 路面店なので席も、テーブル席、カウンター風なテーブルに座敷まで多くて広い 行きつけない私は、ネギとか入れ忘れ… 残念 それでも釜玉、うどんのコシがあって、美味しい! 玉子は温泉卵選びました(^。^) 一緒だった家族は ◇ 鴨ねぎうどん ◇ 肉がさね玉子あんかけ など、温かいおうどんを… #丸亀製麺 #駐車場有
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