更新日:2024年01月27日
極太でもちもちな自家製麺と魚介豚骨スープの組み合わせのうまいラーメン店
土曜のお昼(12時ぴったりくらい)に訪問、席はカウンターのみでほとんど満席で、辛うじてポツンと空いている所にすぐ座れました(回転が意外に早く、学生(女子)さんなんかも訪れておりました。客層からもこの店の愛され方が分かります)。 5~6分ほどで写真の状態で着丼。それから鬼ほどかき混ぜて、魚粉の味を中心に楽しみました。残り半分ほどからお酢を入れましたが、これはかなり合います。 派手さはないものの、いつでも食べたくなるような味わいで、それは厨房が威勢の良い女性二人で回していることからも「家庭的」な雰囲気を感じられます。 また帰ってこよう。
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