更新日:2020年02月28日
【千葉駅3分】シェフ自慢のお料理と豊富なワインのマリアージュ
優雅なランチを楽しむ備忘録(^^)/ 2019年10月10日12時頃訪問 久々のランチ訪問!今月初(^^♪ ランチタイムと同時に入店しランチコースAを選択 店長と軽く世間話をしながらいつもの感じで和気あいあい(^^)/ 本当はCコースにしたい所だけど、、、ランチからそんな贅沢したらあかん!! でも一人でもコース料理がいただけるという事を店長に聞いたので一人でもお洒落Dinnerが出来る事がわかったので これから月1は来ようと思う(笑)毎回言ってる気がするけど、、 さて、今日のメニューは下記(^^) ・前菜 3種盛り合わせ 今回は、レバーペーストとはちみつ掛けのカナッペ その名の通りレバーペーストにはちみつを掛けたもの、舌触りなめらかの美味しいペースト フリッタータ、日本名でオムレツ きたあかりとしめじを使用 ふわっとしている優しい味のオムレツ 魚は季節魚のカマス シンプルな味付けの焼きカマス、身はふわふわで美味しく頂きました 穴子っぽいかな?
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