更新日:2021年07月10日
千葉中央駅近く、24時間やってる手打ちの蕎麦屋さん
24時間手打ちそばが手繰れるというお店 普通に昼時に伺って“かつ丼セット”を注文 “かけ”でもらったそばは、細打ちの麺で どこか独特な風味のある甘汁がよく沁みた 千葉中央駅前、24時間営業のそば居酒屋 千葉ランチ 午後の予定前、駅近のそば屋の中で 行ったことのなかったこちらを初訪問 店内は、そば屋というよりも居酒屋色が強い カウンター席に腰をおろして <かつ丼セット・1,200円>を注文 冷or温は、温そばを選んだ 汁を啜ると独特なカエシの風味を感じる 麺は細打ちでその風味を絡めて引き上げる そば自体の風味は、それほど立たなかった そばを完食してかつ丼で腹を満たす かつ丼については、特筆はない メニューにある紹介文を読むと 「市原の花月庵みのしまで修行した店主が 無農薬の蕎麦栽培、粉挽き、手打ち、 出汁とカエシにこだわっている」とある 無休24時間営業はかなり大変そうだ 緊急事態宣言下の営業時間はわからないけど #千葉中央駅前、24時間営業のそば居酒屋 #そば #そば居酒屋 #石井のお蕎麦 #千葉
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