更新日：2020年02月28日
【千葉駅3分】シェフ自慢のお料理と豊富なワインのマリアージュ
素材のままで甘さもあり美味しい ・パスタ ラビオリ 白黒のパスタ生地を作る。黒い方には竹炭を使用し2枚の生地を切って作る 中には豚肉と玉ねぎが入っている。真ん中にあるレタスに包んであるのが丸ごとブラッターチーズ 贅沢すぎる一品 ナイフを入れるととろっとじゅわっとチーズがあふれ出す。 こちらもボリューミーな一皿 赤いソースはビーツソースラビオリにもチーズにもどちらにも合う甘いようであっさりしたソース。大変美味… ・パスタ 1品アラカルト追加（笑） トルテッリ 生ハムとチーズ、洋ナシ パスタの中にはブルーチーズ、普通はリコッタだけどこちらではブルーチーズ。美味！ 生ハムとパルメザンチーズがたっぷり乗っていてアクセントには洋ナシが散りばめられている。 以前いただいたのはいちじくのトルテッリ。それに感動し、どうしても食べたかった一品で今回は旬である洋ナシで仕上げて頂いた。 これは間違いなく1皿ペロッと食べれてしまう。。。恐ろしい ・魚料理 春巻き その名はスプリングロール 中にはワラサやハーブがぎっしり。 下敷いたのは辛子蓮根 自家製である。
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