更新日:2023年08月13日
築地直送の新鮮なネタが自慢のお寿司屋さん
強いて言うなら今時の人気店の様な隠し包丁や、 マグロに醤油を事前に塗ってあったりすると 見た目も華やかになりお値段以上に感じられる 素敵なメニューになるかなと思いました。 ⌘にぎわい 1,700円 …こちらも同様にお値段に合った内容かな。 都内に比べると全然リーズナブル。 見た目は紅葉同様改善の余地あり! お値段以上と思えるとすごく素敵。 ✦たいつまみ 500円 …SALEとの事でオーダー。 旬なので脂も乗っていて美味しかったです。 ✦特上うににぎり 700円 …甘くて新鮮な良い雲丹♪ 美味しかったです。 こちらもちょこっと醤油かお塩が チラリと乗ってると高級感UP!! ✦大とろにぎり 600円 …大とろとろけました〜♡ 色は綺麗なピンク色で脂が乗ってます。 全体的に… 美味しいし、お値段もお寿司なので お手頃なのかもしれません。
新鮮でコスパいい回転すしのお店
養殖マグロで有名な近代が開発したブリとヒラマサのハイブリッド養殖魚で、丁度伺う直前にTVで特集されているのを見て食べてみたいなーなんて思っていた矢先でした。ブリの旨味とヒラマサの食感をいいとこ取りした魚らしく、海洋資源不足の対策としても注目されているお魚だそうです。味も美味しかった!しっかりとした歯応えながらトロッと脂がとろける感じで淡白ながら噛めばブリっぽい旨味を感じられました。良いですな。そんなブリヒラにいち早く注目して提供する銚子丸さんも流石です。 他にもレア物としてトラフグやみる貝が美味しかったりと、相変わらず銚子丸さんはレベルも高く美味しくて楽しい!ヤリイカもトロトロ、歯応え含めて美味しかったーもちろん、穴子や赤身、イクラ、えんがわ等、定番モノも外し無し。お腹もいっぱいになり相変わらず大満足となりました。息子も相変わらず銚子丸さんのうどんが大好きらしくしっかり完食。家族全員、大満足な2023年の銚子丸初めとなりました。ご馳走様でした!今年もじゃんじゃん銚活に勤しんで行く所存ですので、宜しくお願いします!
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