更新日：2023年12月27日
アットホームな綺麗な店内でいただく手打ち蕎麦が評判のお店
絶品蕎麦の名店】 もう1店舗、浦安グルメです。最早、定期投稿となっていますが、浦安のお蕎麦の名店「信や」さんです。この時、伺ったのは5月半ば。この頃は、4月から始まった夜勤生活でかなり疲弊しておりました。夜21時から朝9時までを週5でこなす必要があり、日〜木曜が泊まりとあって木曜が終わって明けの金曜日は疲労でバタンキュー。日曜日も夜から仕事だと思うと、休日という感覚はなく実質ちゃんとした休みは土曜日くらいという地獄の日々でありました。7月からはだいぶ解消はされましたが、まだその勤務を続けている面々も少なくなく、業界のブラックぶりは改善されたとは言えなお健在というのを思い知らされる今日この頃でございます。 そんな状況にあったので、日曜日に遠出する機会は激減。その代わりに近場で早い時間から楽しんで午後は夕方くらいまで家族揃って昼寝をするというルーティンが出来上がっておりました。なので、ランチも外したくない思いは強く、今回の「信屋」さんを訪れたのもそんな日曜日のタイミングでした。場所は葛西橋通りから浦安橋を渡ってすぐの川沿いに通じる小道を入った路地裏にポツンと佇んでおります。
豊富な日本酒とつまみが味わえる手打ち蕎麦屋さん
お蕎麦も季節感があり大満足！
浦安市にある浦安駅付近のそば屋さん
天哲さんで年越しそばをいただきました。 つゆは濃いめですが、そばもえび天も美味しかったです！ 座席が四人掛けテーブルにお座敷で、一人でも相席にされることがなくありがたかったり逆に申し訳なかったり…ですが、またお伺いしようと思います◎ 皆さま、良いお年を！
上品なお蕎麦と、さっぱりと美味しい中落ち丼。つゆも丼セットに合います。 最後に残ったご飯にかけちゃいました。 リーズナブルな値段で満足です。 また来ます。
セットメニューが充実していて、喉越しが良い蕎麦が味わえるお店
浦安市役所の近くのそば屋さん。長く休業してたけど再開したようです。 そばは白くて細い、江戸前かな。麺は普通だけどつゆが美味いです。そばよりは天ぷらが美味いので、天ぷらとのセットがおすすめです。 だいたい1000円前後。
塩味控えめの梅シラス丼やもりそばが美味しい、レストラン街のお蕎麦屋さん
神経痛の痛み止めのお陰で朝から少し胃痛が気になるので、おろし蕎麦定食（870円税込）にしました。 安定感がある味とサービスで少し胃痛が治まった気がしますm(__)m #信州そば
細麺のそばも濃すぎないダシも良い
新浦安駅併設のそば屋さん。いわゆる「駅のそば」で70店舗を超える巨大チェーンです。 ゆで太郎とシステムは同じで、食券→番号札→提供。そばとミニ丼のセットで600円台なので、ゆで太郎よりはちょっと安め。味、量とも普通かな。 冷やしのそばはざるじゃなくてぶっかけ。温かいそばの方がいいかもしれません。
パチンコ屋の駐車場の裏、ものすごく目立たない蕎麦屋さんがあります。カウンターのみ8席の小さなお店で、蕎麦屋というよりは飲み屋さんのようです。 ランチは蕎麦と丼のセットの他、小鉢のセットなど3種類。蕎麦は茨城の田舎そばです。そばの風味は強い方だと思いましたが、信州に比べたらちょっと、って感じかな。セットの野菜の天丼はかなり美味かったです。 地元のお客さん相手の小さな商売というところです。
シンプルにもりそばにしました。白い細い麺で、へなってしててもこしのある感じです。田舎そばが好きな人には物足りないと思います。 特徴はもう一つあって、つゆがしょっぱい！ このしょっぱさは異常です。そばを浸してしまうと、そばの味はなくなってしまって、しょっぱいだけの物体に。いわゆる通の食べ方、半分だけ浸けて食べないと食べられたものではありません。最後、そば湯を満タンに入れても飲めなかった。 ちょっと考えて欲しいなぁ。
そば、カツ丼がオススメのお店。 カウンター、テーブル席もあり、家族で行っても大丈夫。 美味しかった！
浦安市にある浦安駅からすぐのそば屋さん
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