イオン市川妙典店付近の二郎系ラーメンの人気店【穴場あり】

麺茹で前300g→200g。野菜少なめが丁度よい量。 にんにくと脂はマシが好み。 脂にくぐらせて食べるとちょうどよい味です。

ここは【麺屋 長次郎 by IZAKAYA眞】という名前のとおり、居酒屋の昼間に間借りのような業態らしく、カウンターの他にテーブルも数席ある二郎系には珍しい店舗です。水もはしもレンゲも全て目の前にあり、背もたれもあるので居心地は良いです。 食券提出時に麺量他、コールもします。 【豚麺 通常300g 麺少なめ(200g)】【トッピング 豚増し 1枚】 キャベツ多めのヤサイ、塩分控えめの乳化したマイルドなスープ、丁寧に調理されたであろうチャーシューと全体的に上品な二郎系という感じです。 パンチは少ないので物足りない感も若干ありますが、初心者向けの二郎系という感じででした。