更新日：2023年10月31日
焼鳥とふんわり美味しいうなぎの蒲焼を楽しめるお店
(写真はご飯をかなり小盛りにしてもらっており、うなぎとのバランスが悪い感じになってしまってます。) うなぎは表面や皮めはやや香ばしく、ふわふわで箸で身が裂けます。国産でかつ蒸されておりますので、うなぎはあっさりしております。タレは、醤油が強めで甘さ控えめのタイプ。うなぎ、タレ共にあっさり系で美味しいです。日本酒をこの時のために残しておき、うなぎと共に。日本酒とも相性よかったです。ご飯の量もちょうどよく完食できました。日本酒は、飛露喜と鳳凰美田を頂きました。どちらも美味しく口当たりの良い日本酒で、美味しいお料理とお酒を堪能させて頂きました。 #関東風うなぎの蒲焼き #焼き鳥 #お刺身 #料理に合う日本酒 #接客が丁寧 #綺麗な店内 #予約があった方が良い #うな重 #うな丼 #白焼
濃厚で芳醇なタレとふっくらした身に大満足、丁寧な仕事が窺える鰻専門店
うなぎが食べたくて近所を探索！ こんな所にうなぎ屋さんが！！！ 見つけた喜びと勢いで入っちゃいました！ メニューはシンプル！ 特上もありましたが、ここは初見なので上で注文。 蒸しに時間がかかるのは承知之助。 20分くらいで出てきました！ ( ﾟдﾟ)ﾊﾟｯｶｰﾝ おお！いい照りだ！ 今の時期だから新仔かな？どうなんだろ 鹿児島県の鰻なら確率は低いが 聞けば良かった。 身もホロホロと柔らかくタレもあっさりしてて食べやすく美味しかった！ ただ山椒が胡椒かなって感じの味でちょっと残念だったな。 気になったのはそのくらいかな！ 美味しくいただきました！ごちそうさまでした！
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