大雅

たいが
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
北総鉄道 ／ 秋山駅 徒歩23分（1.8km）
ジャンル
中華料理 ラーメン 餃子
定休日
毎週火曜日
047-371-8066

市川、秋山駅からタクシーで行ける距離の中華料理店

口コミ(1)

    H.Oota
    • 和食
    • 中華
    • 丼もの
    1000投稿 H.Oota

    [1418] 3/8㈮®初登場【地元の超穴場飯】@千葉県市川市曽谷 #地元に凄い店を発見 #久々に衝撃が走った町中華 3/8㈮ 2ヶ月に一回の検診も無事終了、朝の雪はあがったが寒い、味噌ラーメンが恋しくなり初訪問、 Retty初登場店 「駅からも離れた住宅街」 「味噌ラーメンが抜群に旨い」 「オヤジさんの腕は確かだ」 「スペースシャトルのような店内」 気になり過ぎる投稿、 一か八かで訪問、 しかしそこからが凄かった、 12:00開店の15分前に、3台ほどの駐車スペースに車を入れて待つ、 12:15になるが暖簾は出ていない、中では3人の先客とおかあさんが、暗く佇んでいる、 私「やってますか？」 入口近くのニイチャン「やってますけど、マスターがいつ帰るかわからないですよ」 とりあえず中に入る、カウンター3席、2人用テーブル×2、狭い、調理スペースのほうが広い、 スペースシャトルのような店内は、調理スペース優先、 10分ほどすると店主が帰還、店主はお詫びもなく調理にかかる、 しかしここからが凄かった、 ニイチャン→味噌チャーシュー大盛り、ニイチャン2名→酢豚定食、 私も味噌チャーシュー、シャトルの中は無駄な笑顔や会話はない、 酢豚から調理を始める、肉を丁寧に揚げはじめ、野菜を素揚げして、特性調味料で仕上げにかかる、 隣でおかあさんは麺を茹で始める、神掛かっている、 ニイチャンに届いた『酢豚ご飯セット』に目を奪われる、 品書きを見ると、酢豚900円、このクオリティなら良心的価格だ、 品書きの端に『定食800円』ご飯セットにしてもらうと合計で1700円か？、それでも納得だ、 続いて運ばれてきた『味噌チャーシュー』、炒めた野菜の上に、敷き詰めたチャーシュー、その上に丁寧に薄切りされた玉ねぎは生だが嫌な辛みはなく、サラダのように濃厚味噌をアシストしている、 ラーメンは、スープも麺も大事だが、ネギの切り方も大事だ、 濃厚な味噌スープもたまらなく美味い、これハンパなく美味いよ、 麺はいわゆる柔らかな中華麺だが、これもいいな、 噛み応えのチャーシューが5〜6枚、時間軸の中でトロトロになっていく、 味噌ラーメン700円、味噌チャーシューの表記は無い、会計してもらうと850円、 ちなみに900円の酢豚、定食セットだと表記が無いので尋ねると、800円(税込)、 おかあさん「うちは定食はぜんぶ800円です」、掠れた品書きを見ると、単品料理は700〜1000円だが、ランチ時間帯は、すべてセットで800円、 ご飯セットは、丼飯、半ラーメン風のスープ、漬物、冷奴半丁、このクオリティで800円とは凄すぎる、 味は都内の一流店にも劣らない、 そんなことで、翌日3/9㈯2日続けて訪問、12:30、常連2名「競馬の日は何時に帰るかわからない」と常連は諦めて帰る、私もやむなく帰る、 壁には、サンドイッチマンの番組に出たのか？さだまさしと店主はギターを引いている、さだまさしは市川で暮らしていた、 しかしこの店主は何者なんだ、名の知れた店で修行したことは聞かなくてもわかる、 開店時間がルーズだが、それでも寛容な常連客、普通なら潰れているはず、しかしそれでも私も通いたくなる常連の気持ちがわかるな、 平日の昼に再訪問して、何がなんでも夢にまで出てくる『酢豚定食』頂きます、 苦手な担々麺も試してみたくなりました、もはや常連必至です 2024/3/8㈮12:00訪問 2024/3/9㈯12:00訪問 2024/3/11㈰am5:00投稿 #都内なら行列必至の町中華 #味噌ラーメンと酢豚定食

大雅の店舗情報

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予約・問い合わせ 047-371-8066
ジャンル
  • 中華料理
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
千葉県市川市曽谷８-８-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北総鉄道 ／ 秋山駅 徒歩23分（1.8km）
北総鉄道 ／ 北国分駅 徒歩25分（1.9km）
京成本線 ／ 菅野駅（2.5km）

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利用シーン ランチ、ディナー、ご飯

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H.Oota
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