更新日:2024年05月07日
国産100%蕎麦粉を毎朝店内で製麺。コシの強い太切り蕎麦を正味下さい。
太く硬い蕎麦 香りは少なめだが 喉越しが良い ツユの濃さはないがこれはこれでうまい そしてここはなんと言っても つまみがうまい! 豆腐店の豆腐だから たぬき豆腐!湯葉これが とろけるように味わい 豆腐はねっとりと甘さまである これは食べる価値あり! 舌だけでなく目で見てもうまい!
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