更新日:2023年12月13日
鴨汁がおすすめ、上品な店構えで落ち着いた味わいのお蕎麦屋さん
【蕎麦は鴨南蛮】蕎麦な気分!!鴨だなぁ〜!! 13:00過ぎ…良かった、売り切れていない。 サービスメニュー、えび天ざるもあったけど、 初志貫徹… 「鴨南そばお願いします(^^)」 ふんわりと柚子の香り、 こま切れの鴨肉につくね、 旨味じゅわ〜!! 葱が、また美味しい… あぁ大盛りにするのであった! けっこうおつゆも飲んでご馳走様でした。 看板は鴨肉料理とも記載。 フルコースあるのだろうか!? #鴨南そば #新八柱
国産石臼挽きそば粉を丁寧に手打ち!みずみずしく喉越しの良いお蕎麦屋さん
お料理に寄せた蕎麦屋さんで、コースとかもありそう。 “本日のおすすめ3品料理”なるものがあり、Aは野菜系、Bは魚介系だそう。 蕎麦前的な方々への配慮だろう。 高野豆腐の煮物 しいたけポン酢 里芋のあられ揚げあんかけ ときたもんだ。 大将、絶対酒呑みだと思われる。 結構強めに出汁を効かせて、それでいて負けてない感じの料理はまさに酒のアテ。 いずれも上品な仕上げで、一品ずつ出来立てを頂ける。 車なのでAll-freeなのが痛いが、店のせいではない。 蕎麦は辛味せいろの大盛としたが、ちゃんと大盛感、食べでがある。 うちは大根とネギだけですので、と胸を張る。 まあ、確かにゴテゴテと薬味でごまかすところが多いのも感じてはいる。 比較的辛めなツユにしっかり出汁。 マツコ/有吉ではないが、べったりツユつける派だが、それでも濃すぎる感じはなく、好み。 最寄りは常盤平だが、バスは北小金か八柱のが便が良いという。 ちょっと検討してみよう。
松戸、常盤平駅付近のそば屋さん
ランチ #麺活 はおおもり850円を。 このお店は昭和35年開業。子供の頃家族でよく食べに来てました。 店内は改装されたみたいですが蕎麦の美味しさは変わらず! 蕎麦湯最後の一滴までありがたくちょうだいいたしました。 帰りがけに昔の話を店員さん(若い方)にしたらビックリしてました(笑)
小さな庭園に藤棚もある落ち着いた雰囲気の蕎麦屋
蕎麦のメニュー開発とか、江戸時代、遅くとも大正くらいには終わったものと思ってた。 これ、他にもあるのかしら? そば福オリジナル? これだけでも夏に来る価値あるな、って思いました。
【この日は蕎麦が頭に浮かぶ】こちら、㊗一周年ずっと気になりながら行けていませんでした。 入り口には、“寒晒そば粉”… 北信濃雪中貯蔵方式とか?! 先客二人、常連さんっぽいですね。 奥のカウンターにちょこんと(^^) 奥のと言っても狭い店内、 厨房前にカウンター4席、その奥にカウンター席 壁にテーブル席が1つです。 セットメニューが眼の前、 「一茶セットお願いします(^^♪」 手打ちそばは温と冷で、勿論…冷を‼ 小鉢と小天丼。 蕎麦は田舎風の太打ち、 この季節ながら風味あり、蕎麦感ずる。 そのまま!〜の、山葵!〜の、蕎麦つゆ! こしのある蕎麦。うん、旨い(#^.^#) セットは蕎麦食べてからご飯物へ!! でも小鉢がとろろ、最後の一口を一緒に、 いいね! 小天丼は海老ときのこと茄子にズッキーニ。 サクッともたれない天ぷらです。 ズッキーニ、いいですねぇ! 南瓜より断然好みです。 小さな夜間に入った蕎麦湯は白濁、 継ぎ足して完飲、旨しでしたよ。 蕎麦前メニューが掲げられ、 日本酒も4種類かな?! 近くの酒のわたなべさんだな! 第一期松戸の時はお世話になりました。
上品な雰囲気の中で、リーズナブルに美味しい和食メニューを満喫出来る
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