いつも気になっていて、いつか行こうと 娘と話していたお店。 昨日チャンス到来！ しかも並んでいたら、私達でお蕎麦が終わりと。 ラッキー！後ろの人ごめんなさい。 いただいたのは 二種せいろ、揚げ豆腐と餅せいろ 鴨焼き、日本酒 鴨焼きは二人で塩、醤油それぞれの味つけを注文。 お蕎麦屋さんのあては、わりと少量のイメージだったから一つずつお願いしましたが、結構なボリューム！鉄板にのってやってきました。 柔らかく、ジューシーで添えられたインゲン、ネギもとても美味。 醤油味といっても、醤油がしたたるわけではなく、 香ばしさとスパイシーさが少し残る絶妙な加減。 二種せいろは、なめらかな舌触りだけど しっかり蕎麦の香り。田舎蕎麦風の太めの麺はたまにボソボソしたお店があるけど、そんなことはなく、どちらかといえば、普通の麺より香りが強い、そんなイメージ。 更に想定外は、揚げ餅。申し訳ないが 揚げ餅のイメージは今まで、ボリュームを出す役割以外何も感じなかった。が、しっかり美味しい！おもちそのものが！揚げ豆腐も！ 甘さもしょっぱさも、どちらも勝つでも、負けるでもない、汁の中に溶け込むかのように浮いてる。 そして、日本酒。古酒。昼なのに、ビールでなく日本酒を選んでよかった。 さすがに、ここのお蕎麦に合わせてくださったもの。深くて、甘くて、でも決して重くもない。 どのメニューも感動的な美味しさでした。 器も、特にお蕎麦のザルにこだわりを感じました。 スキマにお蕎麦が入りこんでも、取りやすいザルでした。そして見た目も美しい。 トイレも素敵。 きっと次回は、並んだらありつけないなあ。 早い時間にお邪魔しよう！ 追伸 忘れ物に気付き、戻っていると 走って追いかけてきてくださる(おそらく) 店主様の奥様。 人柄の良さが、一挙一動に感じられる方でした。
hiro.aさんの行ったお店
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![Ruheplatz Zopf]()
Ruheplatz Zopf
北小金駅 / カフェ
- ～2000円
- ～2000円
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![すし乃池]()
すし乃池
千駄木駅 / 寿司
- ～3000円
- ～4000円
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![ここのつ]()
ここのつ
北千住駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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![関やど]()
関やど
松戸駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
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![肴や だんじ]()
肴や だんじ
祇園駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![焚き火イタリアン Bambu due]()
焚き火イタリアン Bambu due
高津駅 / イタリア料理
- ～2000円
- ～5000円
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![らーめん超ひがし皐月]()
らーめん超ひがし皐月
新松戸駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![焼肉赤煉瓦 新松戸店]()
焼肉赤煉瓦 新松戸店
幸谷駅 / 焼肉
- ～5000円
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![洋食亭ブラームス ルミネ荻窪店]()
洋食亭ブラームス ルミネ荻窪店
荻窪駅 / 洋食
- ～2000円
- ～3000円
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![魚藤]()
魚藤
吉川駅 / うなぎ
- ～2000円
- ～3000円
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![こだわりもん 一家 柏店]()
こだわりもん 一家 柏店
柏駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![カフェアンドギャラリー アンティグア]()
カフェアンドギャラリー アンティグア
流山セントラルパーク駅 / カフェ
- ～2000円
- 営業時間外
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![鮨 さくら]()
鮨 さくら
柏駅 / 海鮮丼
- ～3000円
- ～4000円
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![てっぱんバル Amuser]()
てっぱんバル Amuser
柏駅 / 鉄板焼き
- ～1000円
- ～3000円
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![やたいち]()
やたいち
柏駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![おでん新松戸]()
おでん新松戸
新松戸駅 / おでん
- 営業時間外
- ～3000円
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![里山トランジット]()
里山トランジット
地区センター駅 / ファミレス
- ～2000円
- ～3000円
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![鰻樹]()
鰻樹
吉川駅 / うなぎ
- ～2000円
- ～5000円
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![鳥すけ]()
鳥すけ
幸谷駅 / 焼き鳥
- ～5000円
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![Cuisine française Lupin]()
Cuisine française Lupin
本八幡駅 / フランス料理
- ～3000円
- ～8000円
