更新日：2024年12月02日
自家製麺と和風スープが人気のラーメン店
行時駅近くにて 「ワンタンつけソバ 塩 ワンタン3ヶ」1,150円 スープ：鶏ガラ豚ゲンコツ魚介塩＋香味油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり2枚 トッピング：青ネギ・白ネギ・肉ワンタン3ヶ・海苔 麺：自家製ストレートパツシコ中麺 東京駅からOpen時間の10時めざして15分前到着も前に3組4人おられました。開店して順に券売機で発券します。5番目でただ1人つけの塩をポチッとしてカウンターに着席。ライブキッチンで作り手の流れるようで丁寧なワンオペを楽しみながら待ってると麺・つけ汁・別皿ワンタンの順に着丼。麺はラーメンと同じものでした。透き通ったスープは主張し過ぎない動物系と節にキリっとした塩でジンワリ旨さが沁みます。パツシコ麺もチャーシューも肉たっぷりワンタンもそれぞれの旨味が感じられます。卓上の七味や酢で味変まで楽しみました。最後まで心地よく人気店を堪能しました。 20241121朝10：00 24’vol.179
テイクアウトできるのがうれしい、市川のおいしい中華料理屋さん
いつぞやのランチ。 オープンと同時に受付した眼科。 終わったのが昼過ぎていたので ランチに久しぶりの北京楼へ。 野菜タンメン 具沢山なのが嬉しい。 残念なのがイートイン商品一斉に値上げされてた。 野菜高騰のこのご時世しょうがないですかね。 という事は、店頭のお弁当も値上げですね。(苦笑)
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