更新日:2023年12月06日
深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋
蕎麦は細打ちで熱で 少しゆるっとした食感。 ■水あずき その名の通りウェットな水菓子寄りの小豆。 品のよい甘さでこれ美味しいわ~ ~あとがき~ 以上、日本一の蕎麦屋『玉笑』はじめ 数々の名店を輩出、 東京の蕎麦界にも多大な影響を与えた 蕎麦好き垂涎の『竹やぶ』の柏本店でした! …ちなみに店の場所は北柏駅から徒歩15分ほど。 手賀沼を望む丘の上に。 建物は東屋か庵風。 古民家にステンドグラスを合わせ、 “いかにも数寄者が建てた” という雰囲気の趣向を凝らした建物でした。 東京からだと少し遠いが、 「エッ!長年、東京に住んでて 蕎麦通を自称してるクセに 柏の竹やぶ行った事ないの(笑)⁉」 ナンテ言われないよう早め訪問を(笑)
柏、北柏駅近くのそば屋さん
蕎麦屋で遅くまでやってるところだと、この辺だとゆで太郎くらい 珍しく21時LOのお蕎麦屋さん 駐車場もそれなりに数があってありがたい くるみだれ(1,100円) 大盛(+250円) オーダー完了から程なくLO確認が入り そばプリン(420円) を追加( ̄▽ ̄) 気になったソフトクリームは機械がなんらかトラブルらしい しばし待ち着膳 大盛は250gってあるが、見た目はそこまでに見えてない 二八蕎麦は歯応えも良く、くるみだれも適度に甘く、しょっぱく、好みの味 ねぎはたれに、わさびは蕎麦に直接 ベースは二八だが、十割への変更も追加料金でできる 次回はそれか そばプリンはカラメルに蕎麦の実、本体に蕎麦粉 ……だと思う うまいとは思うが、やっぱりそばソフトを所望 お酒も置いてて、それなりにつまみもある 電車でも来れない場所じゃないけど、ウチからだとかなり大回りなので考えもの
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