更新日：2023年06月17日
我孫子市にある我孫子駅からすぐのうなぎが食べられるお店
とは言ってもおつまみの肝焼きなどを頂いてお酒を頂いているとあっいう間に焼き上がります^_^ 会津の日本酒と肝焼きを頂きながら至福の待ち時間を楽しみます 娘の焼鳥丼はぷりぷりの鶏肉をふっくら焼いていてタレも甘辛くご飯が進みます^_^ お待ちかねの特上鰻重が着丼‼️ 切ってある鰻が関西風、切ってない鰻が関東風。 まずは山椒を鰻とご飯の間にふりかけます。 山椒も二種あり、フレッシュな香りと刺激の山椒と香りも刺激も程良い山椒。 最初はフレッシュな山椒をかけて頂きます。 関西風は表面がカリッと仕上がり身もふっくら。 関東風は皮がトロッと身はフワフワ^_^ どちらも甲乙つけ難い美味しさ‼️ そこにご飯との間に忍ばせていた山椒が後から鼻から抜けていい仕事してくれます ブランド鰻もありますが私は鰻重の少し荒々しい鰻が食べ応えもあり好きです❤️ 鰻と会津の日本酒と交互に頂くと疲れも一気に吹っ飛ぶくらいうまいです^_^ 相変わらず、いい仕事しています‼️ 美味しかったです御馳走様でした^_^ #鰻重東西焼き #大きい肝焼き #鰻に合う日本酒
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