更新日:2024年01月27日
ボリューミーで安定の味、チャーシューが自慢の柏にあるラーメン屋さん
また、来年もよろしくお願いいたします m(_ _)m □12月18日(日)12時45分〜 【再訪数:2回目】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約4分 □®️人気店:★★ □昼はつけ麺、夜は二郎系ラーメンを提供するお店 「麺屋こうじ」さんへ久々の訪問、待人もなくすんなり入店。 店内の雰囲気は、満席状態で活気があります。 照明は落ち着きのあるシックな明るさ。 ビールを飲みながら待つこと約5分で到着。 □本日のオーダー ・特製もりそば @1,180 ・瓶ビール @520 【特製もりそば】麺の上に乗っているのは、のり、メンマ、ほうれん草、煮卵、チャーシュー(3枚) 麺はストレート太麺、しっかりと冷水で締められているので、みずみずしくコシのあるむっちりとした弾力のある食感。おいしいです♪ スープは、旨味のある濃厚スープで盛られた魚粉を混ぜることで味の変化が楽しめます。ここに酢を1回しして食べるのが俺流 (^o^) チャーシュー、適度な脂のある柔らかいチャーシュー。(3枚あるのは嬉しい) 味玉、黄身がとろっとろの絶妙な茹で加減でおいしいです。
スープは7種類から選べる幅広い楽しみ方ができる背脂系のラーメン屋さん
スープは思ってたより濃くなくさっぱり美味しかった。麺は中太麺、個人的に好みではなかったが、歯ごたえは良かった。また行きたい。 2023/10/12 つけ麺 金ごま頂きました。 適度な濃さでこれはこれで美味しいが、味噌ラーメンのほうが個人的に好き。
煮干しラーメンが美味!柏駅から徒歩2分のラーメン屋さん
チャーシュー多く卵も美味しい。油そばはそれほど好きじゃない私ですがこの店のはいけます。
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