更新日:2024年12月09日
スープは7種類から選べる幅広い楽しみ方ができる背脂系のラーメン屋さん
千葉県は柏市旭町にあるこってりらーめん誉さんに来ました〜。今回はしょうゆらーめん(950円税込)を注文です。上品なこってりらーめん!ノーマルで注文しましたが、豚骨背脂ベースのスープが美味、特注の麺ともあいますね。柔らかなチャーシューも口に入れた瞬間の燻煙のようなソフトな炙り感もお気に入り♡途中、ニンニクや辛みで味変して2度楽しめる。また来たいですね、ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #こってりらーめん誉 #豚骨ベースの醤油味 #カウンター席のみ #〆のラーメン #柏市 #千葉県
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ …麺硬め・スープ辛め 逆井(さかさい)の ”千代○“ が ”定休日“ だったので、お久しぶりに「大勝」柏本店…(*^^*) 12時…5分待ちで着席出来ました^_^ 【硬め・辛め】 このコールがお勧めです! 後から辛めにしたい時は、別皿で醤油ダレが貰えます(*´ω`*) デフォでも十分“硬め”、それでも常連さんの “硬め”コールが多かったので、徐々に“硬め”にシフトして来たそうです…! 【トッピング】 麺1.5玉・チャーシューしっぽ・メンマ乗せ(*^^*) コチラのメンマは外せません…! ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ 先々代のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません! 代替りで成功した典型例と思いますヽ(`▽´)/ 先代の時に若干評価を落としましたが、先々代の全盛期に勝るとも劣らないQuality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店は“継承” #松戸支店は“進化” #永福町大勝軒好きには堪らない
柏の片田舎にある魚介系東京ラーメンのお店
東京ラーメンちよだ 醤油ラーメン(¥850)たまご(¥50) ちょっと答え合わせしたく訪問。 25年前ぐらいに大行列の店があった。 場所は江戸川台。伝説のラーメン店「夢館」 今の夢館(柏市場内)の味が思い出補正でも補正効かず。近隣に似た味を求めてラーメン散策。 久しぶりに大勝系統の正統派に来たら… まさかの夢館系統の味がする。 煮干しの香りと柚子の香りでまさにコレ! 温故知新の味がたまらん。 いきなり答え合わせできて拍子抜け。 また来ないと。 来月の3月から価格改定もするそうです。 #東京ラーメンちよだ #煮干し系ラーメン #答え合わせのラーメン
【塩ラーメン×さっぱりチャーシュー】 久しぶりにラーメンを食べたい気がして、 塩ラーメンを頼みました! さっぱりして美味しかったです。 しかも安かったwww チェーン店でしょうゆとか塩ラーメンを食べたいなら、ココはありですね。 しかも出てくるのも早い。 サイドメニューを頼まなければ、太らない。 冷やしゴマ中華など、季節メニューもあり。 家族とでも、友達とでも。 #モラージュ柏 #ラーメン #お子様ラーメンあり