更新日：2023年07月30日
旭町にある柏駅近くの海鮮丼が食べられるお店
【“鮨” さくら】 妻のプレ誕生日㊗️食事会(2人きり) お決まりの冷え冷えビールから〜 ・鮨屋のモツ煮ヽ(｀▽´)/ →鮨の日にも食べられます ・しょうたくんのとり唐揚げ →味がシッカリ滲みてます ・カルパッチョ(サーモン抜き) →苦手のサーモン抜き ・蝦夷アワビ水貝…予め貝の仕入れ を確認 「水貝」は調理の仕方を来店後に教えて下さいとの事に…面倒言って済みませんm(_ _)m ®澤田さんの一口鮑で触発されました…塩水に鮑ザク切り投入 海水で洗った鮑の味…(๑´ڡ`๑) 江戸前の食べ方らしいですが、小ぶりの蝦夷鮑…道産子にも普通の食べ方ですよネ～ 次のお酒…極冷シャーベット状みぞれ酒…冬の北海道チャンコ屋の定番がここで呑めます…ヽ(｀▽´)/ もう夫婦揃ってお腹がキツくなって来ました(๑´ڡ`๑) 〆に… ・鉄火巻、お新香巻 ・海老 ・ゲソ ・北寄貝ひも(湯通しをお願い) ・赤貝 ・帆立 ・鯖 …この辺りは写真撮り忘れ多数…仕入れ無しのも有ったかも( ꈍᴗꈍ) #鮨屋さんのモツ煮 #高級居酒屋メニュー多数 #ビールも日本酒も極冷 #隠れた
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