更新日:2023年12月19日
『純米酒』と粗挽き十割田舎蕎麦
新宿南口のうどんの人気店を覗きによったら大行列で諦めました。そのあと甲州街道方向に歩いていると、看板が目に入りました。昨夜観たテレビで、十割蕎麦のことをやっていて丁度食べたくなっていたところでした。 …
地酒・どぶろく・濁り酒70種以上!平牧三元豚!有機野菜!お米!山形産直素材づくし
ホントもう一杯くら飲みたかったけど翌日も飲み会があるのでこのへんで。 〆に、卵かけつや姫ごはんwith手打ちそば屋のだし汁&納豆汁をば。 この納豆汁が、芋がらとか素朴な具だくさんでうまい! ああ、東北の味って感じ。 山形はわが出身の新潟の隣だし、義理の母の出身でもあるのですごく親近感があります。 自然や食文化の豊かな新潟県人から見ても山形のそれは比べようがなく、正直「負けたな」と思います。 それだけ素晴らしい自然、食文化にあふれる山形ですが、首都圏からは行きづらいのと、宣伝ベタな県民性もあって、なかなか知られてないのが実情なようです。 だって、山形といったら、たそがれ清兵衛とナントカケッチャーノぐらいでしょ? それは言い過ぎか。 タケダワイナリーもあるか。 あと十四代も。 けっこうあるじゃん。 というわけで、新潟、沖縄伊江島に続き、勝手に応援団に就任しましたので、以後ヨロシクお願いします。
【新宿駅西口2分】「原価」で50種の厳選日本酒と上品な串天ぷらが楽しめるお店!
新宿西口にある居酒屋で飲み会1件目!友人と4か月ぶりに飲みました(*^^*)やっぱり人と飲むのが一番です(ToT) こちらは小瓶に入った日本酒を原価でいただけるお店です!飲みきりサイズで量も少ないので、飲み比べをしたい人には最高のお店ですね(*´-`) 獺祭や八海山のような有名銘柄やお店のオリジナル、あまり流通しないレアなお酒までなんでもあります! 自分が飲んで面白かったのは『華の舞Abyss』と『てんぷらに合う日本酒』の二本(*´Д`)Abyssはほぼワインのような味でかなり甘め、日本酒が不得意な人でも美味しく飲める日本酒です!一方で、てんぷらにあう日本酒はキリッとさっぱり系で、揚げ物の脂をきるような感じです(*´-`) ただでさえ安いのですが、今なら料理を一人2品以上頼めば、400円以下のお酒が全て199円になるキャンペーン中です!最強のコスパです(笑) Youtubeチャンネルも開設しているみたいなので、そちらをご覧になりつつ、興味のある方は是非一度足を運んでみてください(*ノ∀`*)
酒と鮪と肴
この日オーダーしたのは、蓬コース3,500円 (税抜) 名物【どどんと胴切り本まぐろ】が付いたお得なコース♪ まずはビールで乾杯!!グラスがとてもキレイで惚れ惚れ♪ ◎お通し とっても分厚い大根!ゆずがアクセントになった上品なお味で出汁まで飲みたい美味しさでした♪ それでは、コースのお料理をご紹介していきます☆ ◎【恋するやっこ】 豆腐の味する本物の豆腐 塩で食べる大豆比べ!緑色のお皿が滋賀県たまほまれ、茶色のお皿が宮城県みやぎしろめだそう。 たまほまれはまったりしてて濃厚!!みやぎしろめは柔らかく大豆がとっても甘い♪お豆腐の奥深さを感じました☆ ◎【無添加】お魚の味する練り物 全て無添加でつなぎを使っていないという練り物!じゃこ天はお魚の味がしっかり!黒はんぺんは歯ごたえ良く、さつま揚げはモチモチ♪ 普段家庭で食べてる練り物とは比べ物にならない新感覚な美味しさでした!!
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