埼玉のラーメン・麺類 ワインが飲める オススメ20店

味噌を食べました。味が濃厚で今まで味わった事が無い感じのスープでした。ほんのりチーズも入ってるような。チャーシュー(とんとろ？)も驚きの柔らかさです。麺も美味しくスープと絡んで最高でした。

木曜日の14時前… 間に合って初来店。 タイミングよく席につけた。 ランチは少なめにしようとしたのに お蕎麦とご飯セットにしてしまった。 はい、完食！ だって美味しいし、お腹も空いてたし 喉越しよくツルっと。 旦那は天せいろセット もちろんクラフトビールも たいへん美味しゅうございました。

東京の蕎麦屋放浪記　NO.235 … 埼京線沿線の蕎麦屋放浪、大宮駅の1駅手前・北与野にある蕎麦屋。大宮付近までは南関東として「東京蕎麦」に含めます。2008年10月に開業し、食べログでは評価の高いお店です。 夕飯代わりに蕎麦を食べて帰ろうと立ち寄った。店内こじんまりとしたお店で、幅が狭く横に長い造り。ちょっと狭いという感じだが、2人掛けのテーブル席に座った。 蕎麦前の料理も豊富で時間があればゆっくりしたいところだが、この日も蕎麦だけ「天せいろ」をお願いした。「天せいろ」は、海老が2本の「上天せいろ」もあったが、なかなか良い値段なので普通の方にした。 蕎麦は北海道幌加内産と埼玉三芳産のブレンドだという情報だが、とても風味が良い。極細打ちの蕎麦で、蕎麦殻の星が多少飛んだ好みのタイプの蕎麦だ。時間が経つとくっ付きやすいタイプだが、盛りも良くとても美味しい。もりつゆはやや甘めだが、出汁が効いてこの蕎麦には合っていた。 天ぷらの美味しさにも定評があるが、海老天、しめじ、茄子、れんこん、パプリカ、南瓜、竹輪という構成で、カラッと揚げられていてやはり美味しい。塩と天つゆの両方が付いていた。 白濁濃いめの熱々蕎麦湯で〆ました。蕎麦も天ぷらもなかなか美味しい。好みのタイプの蕎麦屋で、ゆっくり蕎麦前から始めたいお店です。 サービスなのか、デザートにスイカを頂きました。 ご馳走様でした！ #天せいろ

特 醤油ラーメン。 鶏出汁の中に、じわっと魚介を感じる優しいスープ。自家製の中細ストレート麺、バラとロースのチャーシュー、味玉にメンマ。 メニューも豊富で、限定めあります。 ご馳走様でした。

ららぽフードコート内にあるこちら！つけ麺つじ田が真横にあって、どちらにしようか迷いに迷って早く食べれるだろう此方に決定！ 人生最高のレストランでギャル曽根が紹介してるみたいですね。 鶏白湯塩そばとチャーシューごはんを注文。 10分くらいは待ちました。 中太のちぢれ麺は濃厚パイタンスープに良く絡みます！味玉、サニーレタス、紫キャベツ、フライドガーリック、鶏胸肉、たまねぎ、と健康チックな具材達もスープを邪魔せず食感をプラスしてくれて食べやすいラーメンでした♪ チャーシュー丼もジューシーな角切り肉がゴロゴロ入ってd(^_^o)

チョイ呑みセットいってみょで。 前菜と餃子系と1品料理かハーフ麺が選べるのを2セット。 前菜のじゃがいもと人参の千切りが絶妙な味付け。 麻辣刀削麺は辛そうに見えて辛くなくマイルド。不揃いの麺とパクチーが香ってスープも全部飲み干し満足。 たまにインゲンいた。 チャーハンもピリ辛って書いてあったけど、桜エビの優しい味で一切ピリ辛要素無しだったけど。 一足先に春感じた。 #店の壁面 #辰年 #昇り龍

こちらには初訪問になります。日曜日.12時頃の入店で先客様数名。 メニューから三色盛りをいただきました。 きょうの変わり種蕎麦は桜切りでした。

kiyoさんにお誘いいただき、ずっと来たかった幸手の「幸手門間ふくろう」さんへ初訪問。 寿司、天ぷら、蕎麦、ステーキなどなど。自分が好きなものが次から次へと出てきます。 日本酒のラインナップも自分の好み。 美味しかったです！ 2025.10.13 11:30訪問

初の十割お蕎麦を頂いてきました！ 今回注文したメニューは... 因業屋そば 1300円（税込） 天ざるそば 2100円（税込） 川口駅から徒歩約14分の場所にある十割そばが食べられるお店！店主の方は物知りで蕎麦の食べ方や魅力について少し教えて頂けました！ お店に入ると既に先客がいて、順番に注文を聞いているそうなので席に着いても店主がお茶を運びながら注文を聞きに来るまでは時間が少しかかります。 蕎麦は冷し・熱め・温め（ぬるめ）から選べるそうですが、蕎麦の味わいを1番感じられるのは温めということで今回は温めの因業屋そばを注文！ こういう豆知識を教えて貰えるのは嬉しいですね笑 蕎麦は麺の太さが異なり手打ち蕎麦の魅力が 詰まっていてテンションが上がりました笑 温めにしたことで味が温度に誤魔化されることなくダイレクトに蕎麦の甘みや風味を感じることが出来て本当に美味しい蕎麦を体感！！！ 海苔も新海苔を使用しているということで 風味がよく溶けるほど柔らかい！ ふっくら仕上がった卵やお肉も絶品でした！ 天そばの天ぷらはカリッカリな衣と 海老のぶりんぶりんな食感も至福でした笑 最後にそば湯まで飲み干して大満足！ ごちそうさまでした！

【一人新年会^o^】 新年も明けまして、初ピアノ練習をした後は、すぐ近くにある私のお気に入り「お蕎麦屋さん」で、一人新年会しました。火曜日とあって団体さんの新年会はありましたが、カウンター席で大将とお話ししながら、お魚・日本酒・蕎麦を楽しみました〜 本日の刺身と、大将御推奨のお酒は以下の通りです。 ・本日の刺身５種盛り合わせ（長崎産漬け本鮪、徳島産天然活〆ヒラメ、長崎産天然活〆コロダイ、徳島産天然活〆真鯛の湯霜造り、富山産天然サワラの炙り） 日本酒はいつもより奮発して以下の３種： ・黒龍限定干支ボトル ・田酒NEW YEARボトル、純米吟醸生酒 ・幻舞、純米吟醸 チェイサーは、いつもの黒ホッピーセット、和らぎ（お水）、イチローズモルツハイボールです！ その他は私の定番ですが、だし巻き卵焼き（小：一人前）、蕎麦屋のhシーザーサラダ、〆のお蕎麦は、季節限定のせり蕎麦、仕上げもり蕎麦です。今宵もご馳走様でした^o^ #刺身美味しい #日本酒ベアリングで #カウンター席あり #東上線志木駅から徒歩三分 #人生には飲食店がいる

カミさんのリクエストのお蕎麦って事で、ウォーキングを兼ねてお邪魔しました。 ウォーキングで消費したカロリーを軽々と凌駕する摂取量を実現して、贅沢なランチになりました。

ここは蕎麦屋ですが、すっかり小料理屋さんとして、利用させてもらっています。 川越駅から殆ど歩かなくとも着きます。 とにかく日本酒、焼酎の種類は多いです。 ビールは地元のコエドビールもあり、本当にありがたいです。 蕎麦3点セット(板わさ、玉子焼き、蕎麦がら？)がお気に入りで毎回人数分をまずは頼みますね。 シメはもちろん蕎麦です。 あうん蕎麦のつくねはカモです。

人気店のようで、予約でいっぱいでしたので空くまで30分超待つことに。 2階席に通されて注文してからも忙しいようで料理がそろうまでには40〜50分かかったかも。 他の方の投稿を見て美味しそうだと思っていた本鴨セットにしました。 そばを食べるお椀型の器は焼きネギの香ばしい香りを包み込むようで蕎麦を食べる際にはとても良く香ります。 鴨のローストも大変美味しく満足でした。 #蕎麦

【週末の寛ぎ #681 風情溢れる蕎麦屋、秋そば旨し！】ここは日本庭園の眺めながら、手打ち蕎麦を愉しめる人気店です！この時期は、「新そば(=秋そば)」の深い味わいと香り、そば粉は埼玉の三芳町産をメインで使用されています！ 母親との面会後に、ふじみ野ランチを妹と一緒に！ 先ずは、昼酒で乾杯！ ◆吉乃川 純米 ひやおろし(新潟/吉乃川) 秋限定酒「ひやおろし」は、米の旨みたっぷりで膨らみのある滑らか口当たりいい日本酒です！ お通しは揚げ湯葉は、カリッと食感は心地よいですね〜 ■汲み上げ湯葉 京都直送の汲み上げ湯葉は、 大豆の甘みに、滑らかでクリーミィな口当たりいいですね〜 ■そば焼き味噌 香ばしい風味漂う、西京味噌、揚げたそばの実、葱と胡桃の絶妙な味わいです！ これは最高の酒の肴ですね〜 メインの蕎麦に合わせて、追加の料理は、 ■さつまいもと舞茸の天ぷら 季節限定の「富の川越いも」の天ぷらは、「栗よりうまい十三里」と謳われる美味しさ！アツアツ&ホクホクの食感に、塩で頂くと、上品な甘さがより一層際立ちます！ 新潟産の舞茸は、旨味が詰まって肉厚で食べ応えがあり！ それぞれ、注文して、そば猪口をもう一つ貰って、シェアです！ ■胡麻だれせいろ 石臼自家製粉の手打ちのせいろは、細打ちの二八蕎麦。当たり胡麻に、店内削り出しの本鰹の絶妙なバランスとれたつけ汁に潜らせて頂きます。喉越し最高ですね〜 ■せいろと季節の変わり蕎麦（二色せいろ） せいろと季節の変わり蕎麦の二種類のそばを盛り合わせたメニュー、この時期の変わり蕎麦は、黒胡麻切りになります！ 関西生まれと言われる「胡麻切りそば」は、香ばしい香りに、胡麻のコクが口の中に広がりますね〜 米国から帰国直後ということもあり、蕎麦前や二八蕎麦のせいろと、そして、ひやおろし冷酒と共に、ゆっくりと寛ぎランチを堪能出来ました！ ご馳走様でした！ #趣きのある一軒家 #日本庭園を眺めながら #石臼自家製粉 #二八蕎麦 #蕎麦処天和庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #ふじみ野ランチ #私が応援したいお店

実家帰省し、地元観光1 初めてきました『そばの杜』 昔からあったのに知らなかったなぁ〜 ★くるみそば＋豚味噌丼 ★梅おろしそば ★もりそば　※ざるはありません ★野菜天丼 ★味噌ポテト くるみをずりずりしながら、つゆをin くるみのいい香り！麺も腰があって 豚味噌丼と味噌ポテトは秩父名物！！懐かし〜味に満足！！ やっぱり地元はいーなぁ

店の雰囲気蕎麦の茹で加減、少し辛めの汁、さっくさくの天ぷら最高‼️でした ２年ぶりの訪店だったので鴨汁とかなり悩んでの結果ですが天せいろで正解 #地元民に愛される店 #落ち着く雰囲気 #隠れた名店

近くのコアラが見れる動物園に行った帰り 湿度がすごくて汗だく 冷たい蕎麦、うどんが食べたくて、検索して遅めのランチで初訪問 もりうどん　640円 山菜おろしうどん　935円 きのこおろし蕎麦　990円 山菜おろしうどんをいただきました。 つけうどんにしても良いし、うどんに全部乗せてぶっかけにしても良いものことなので、ぶっかけに。 モリモリの山菜と、少し辛めの大根おろしが美味しいです。 汁は濃いめですが、沁みます。 もりうどんは海苔、天かす、薬味がたっぷり付いてますが、子供用なので海苔以外は私がもらいました。 蕎麦には本わさびが付いてきて、使いきれない場合は持ち帰りの小さいジプロックがテーブルにありました。 最後にそば湯が残ったいたので、うどんでしたがもらってほっと一息。 趣のある建物で、空いていたのでテーブル席に行くと薪ストーブがありました。 流石にこの暑さでは付いていませんでしたが、冬は温もりを感じられそうです。 #東松山 #蕎麦 #うどん

営業時間が18:00~と、まさにお酒を愉しむお蕎麦屋さん。先日某団体忘年会3次会で訪れてからの再訪。 前回深夜の5名訪問でお蕎麦の残りがなく、お蕎麦一杯分までだったので今日は早めにきてみました。 お湯割と卵焼きでスタートし、串カツを一本いったあとメインの天ざるという軌跡を辿りました。串カツは正直若干油っぽく感じましたが、全体的にexcellent❗️お気に入りは、しっかりとした蕎麦のコシ。個人的には、ざる蕎麦のツユに七味を入れるのが好きなちょっと風変わりな食べ方ですが、七味の風味も大満足。だし巻き卵も、甘すぎずダシが効きすぎず万人ウケするのではないでしょうか。 間接照明の下に、カップル2組と蕎麦好きなおっさんひとりという状況もオツなもの。静かにカップルで来るのがおススメです。 帰りは勿論、「また来ます」と再訪を誓い店をあとにしました。 #リピート決定 #夜に来たい #麺にコシある

肉汁うどんと舞茸天ぷらを注文。流石うどんの街のうどん美味しかったです。居酒屋メニューとうどんが食べれる店です。気に入りました。

今日は秩父方面に蕎麦を食べにポチッと、別品屋さんがヒット。 昼を過ぎた14:00もあり入店すんなり着座し、天ぷら定食と相方舞茸天ぷらざる蕎麦をチョイス。 ちょっと時間を要するとの事、それでも10分位でしょうか着定。 天ぷら揚げたて熱々熱気が伝わります。 蕎麦は自家製太さまちまち短めズルズルっと喉越しよく胃袋へ。 天ぷら野菜中心衣サクサク舞茸香り芳醇、着定時よりアピールの香りがそそります。 甘めの天つゆでご飯も瞬殺。 このクオリティーとお値段でこのボリュームはコスパ最高ー。 いつもの如く腹パンパン、マジやばい。