更新日：2023年03月18日
行田、東行田駅付近のうどんのお店
行田市で午後イチから打ち合わせにつき、訪問先近くでランチ。 そば・うどんメニューの他、天丼・カツ丼等付きのセットメニューやごはんものメニューなど意外と豊富なメニューから、埼玉と言えばピンとくる肉汁うどんをオーダー。手打ち風のもみをかけたコシのある生うどんに、肉の旨みのある特製つゆ付き。豚肉・長ネギも加わる本格的な埼玉名物肉汁うどんでした。 埼玉県は昔より小麦の生産が盛んに行われていることもあり、うどん食文化が根付いています。生産量が香川県に次ぐ全国で2番目に多いうどん県です。埼玉県のうどん文化のもっとも大きな特徴は、地域ごとに特色のあるうどんや食べ方が存在し、約30種類にも及ぶとのこと。色々とチャレンジしなければなりません。
行田市にある東行田駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
長野にある東行田駅付近のそば屋さん
