更新日：2024年03月28日
そば打ちが店内から見ることのできる、所沢のお蕎麦屋さん
初めうどん屋であてを付けたものの家内が「そば」を所望、近所でも行く機会のなかった名店のここへ。 思えば今から25年位前に図書館のグルメ本で見つけて自転車で30分位かけて一度来たことがあった。 奥座敷二卓と手前テーブル席三卓。 温かいそば茶が旨い。 自分「そばセット一八五〇円」ざる、おぼろ豆腐、焼き味噌、茄子の煮浸びたし、杏仁豆腐 家内「野菜かき揚げそば一三五〇円」 一つ一つが文句無しのこだわりと幸せ。 家内も満足で感激。 会計がご主人だったので前回の訪問に続いて二度目と報告。住まいも近くなったので再訪を約束。
所沢の蕎麦.うどん専門店。モッチモチの小麦香る喉越しも良いうどん
鴨丼膳の温かい蕎麦をいただいたました。 鴨丼は鴨治部煮が四枚入っていて美味しいです。 サラダも豆乳茶碗蒸しも美味しかったー。 ご馳走様でした。
お蕎麦を味わいながらお酒も楽しめる、素敵な時間が過ごせるお蕎麦屋さん
きょうの変わり種蕎麦は桜切りでした。
蕎麦粉から作る手打ち麺を使うこだわりの蕎麦屋
本日のランチで食べた田舎そば。1,100円。 初めて来ましたが人気店みたいで、開店と共に入りましたが続々と人が入ってきます。 待つこと約20分。極太麺なので茹で時間がかかります。 その麺ですが、もの凄くコシがあり啜って食べる麺では無いです。量が少ないかと思いきや、ずっと噛んでるのでこの量でもお腹いっぱいになれました。 最後は白っぽいそば湯で締めました。 人気店なのがわかる接客と蕎麦でした。
お蕎麦も丼物もメニューが豊富。お蕎麦屋さんの一味違うカレーも堪能できる
本日のランチは手打ち蕎麦を食べさせてくれるお店ですが、店頭の看板に釣られて日替り定食にしてしまいました（笑） 何に釣られたのかといいますと、ロールキャベツです。 久しく食べてなかったので食べたくなってしまいまして。 食べてみたらやっぱり美味しかったです。 そば屋なのに美味しい洋風のスープでした。 味噌汁も具沢山でした。
特に春菊天そばが旨いホームでも食べてしまう有名な立ち食いそば店
ということで時間がなかったので、所沢駅のホームにある立ち食いそば屋でお昼にしました。 食べたのはたぬきそば。450円。 太麺で美味しい蕎麦でした。 ここは駅そばとしてはJRがやってるそば屋よりも美味しいと思います。
もっちりシコシコの食感で甘みのあるうどんを堪能することができるうどん屋
肉そばお頼んだが 油揚げ、長ネギが入ると… 鴨南蛮というか肉南蛮笑 ボリュームも凄い 大盛り頼むと味は飽きちゃうかもしれないが 武蔵野うどんの力強さを感じた
横の方がチューハイと肉じゃが食べてましたが、肉じゃがの器が蕎麦のどんぶりくらいありました。 今度飲みに来た時に食べてみたいです。
所沢市にある航空公園駅付近のそば屋さん
所沢、狭山ヶ丘駅付近のそば屋さん
所沢市にある狭山ヶ丘駅付近のそば屋さん
所沢市にある西武球場前駅付近のそば屋さん
所沢、東所沢駅付近のそば屋さん
旭町にある所沢駅付近のそば屋さん
初めて来たのでもりそばといきたいところでしたが、お腹すいてたのでそばセットにしました。 何がくるのかサンプルにもメニューにも無かったので、ワクワクしながら待ってましたら凄いのがきました（笑） 生姜焼き、もりそば、ライス、生卵、漬け物とボリューム満点です。 味は、生姜焼きがチェーン店の生姜焼きより全然美味しくてご飯が進みます。 蕎麦はコシがあってツルツルしててこれもなかなかいいです。 生卵はTKGにして食べました。 最後はそば湯でしめて満腹！ この後与野までテニスをやりに行くので丁度いい量でした。
普通の蕎麦屋であるが、具が豪華で食べ応えがある
粗挽きでコシのある蕎麦は喉越しもよくスルスル入ります。250gなので食べ応えもあり、ご飯物とのセットにしなくても十分お腹いっぱいになれます。 ツユは濃くなくていい感じでした。 最後はそば湯で締めて大満足！
チョット飲みたい気分だったので、新規開拓しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 蕎麦ダイニングなので、〆に蕎麦が食べられました！ オーダーは「厚切りベーコン・いぶりがっこクリームチーズ・タコの唐揚げ・長いものステーキ・チキン南蛮風とりから・かけそば・ラー油肉そば」になります♪ メニューの種類が多く、何を頼んでも美味しかったデスოර⌄රო #蕎麦ダイニング #お手頃価格
迷わず『もりうどん 770円（税込み）』 家内は『ピリ辛スパイシー肉汁セイロ蕎麦 960円（税込み）』 三芳町りっくちゃんスプラウトにんにくの天ぷら4ケも注文。 うどんはツヤツヤで長くて細い麺。 薬味は刻みネギと練りわさび。啜る一発目わさびで悶絶しそうになった。 家内とお互いに少しずつシェアする。 ピリ辛も優しい辛さで使ってる豚肉も美味しかった。 家内曰く「麺の茹で加減も丁度良かった。」
