更新日:2023年09月25日
蕎麦を食べるなら絶対お勧め!店の雰囲気はいいお蕎麦屋さん
■田舎蕎麦(二八太打ち) 田舎蕎麦は玄ソバから碾いるらしく、色は黒く独特な香りです! 野生味溢れ、そばそのものは太く、噛みしめるような食感、コシが強烈でそば本来の風味があります。 全く違う味わいと風味を堪能しました! 最後は大将が出て来て、晩に向けた蕎麦打ちを始めました〜 ご馳走様でした! #石臼挽きの本格手打ち蕎麦 #3つのこだわり #玄そばとつゆと空間 #蕎麦前が充実 #昼酒 #手打石臼挽そばぐらの #ふじみ野ランチ #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
外観は料亭のような落ちつけるお蕎麦屋さん
この時期の季節の変わり蕎麦は、「黒胡麻切り」!甘い黒胡麻の香りと濃厚な旨味のそばはめちゃ旨!ですね〜 ◾️梅そば 夏季限定ながら、まだまだ蒸し暑く、大好評につき9月に入っても提供! 薬味のメインは紀州南高梅! 梅の本来の味が凝縮、果肉の甘みと旨みが素晴らしい! 他はこだわりの鰹節、紫蘇、大根おろしとおくらとバラエティー富んだぶっかけ風蕎麦です! 心和む日本庭園を眺めながら、お蕎麦を堪能、まさに、週末の寛ぎタイムですね♪ ご馳走様でした! #蕎麦屋で昼酒 #ふじみ野ランチも2巡目へ #趣きのある一軒家 #日本庭園を眺めながら #石臼自家製粉 #十割と二八蕎麦 #蕎麦処天和庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店