更新日:2025年11月30日
豊富なトッピングと多彩な味を楽しめる二郎インスパイア系ラーメンの楽園
2013年オープン。 『六厘舎』に在籍しながら『ジャンクガレッジ』を 立ち上げた方が店主のようです。 二郎系まぜそばを誕生?広めた?方ということにもなるのかな。 「ラーメン並(200g)」¥1000 コールはネギ、ローストポーク。 通常のコールの他に味玉かローストポークか 豚を1つ選べるという嬉しい仕様。 肉出汁というよりも骨出汁強めな印象です。 これ、豚だけなのかな。 しっかりまろやかでカエシも良い感じに入ってきます。 自家製太麺もツルモチみたいな食感です。 数ある二郎系の中でも けっこう個性があるというか面白く美味しい1杯。 限定麺も魅力的ですが 1番人気のまぜそばを食べてみたいですね。 #埼玉県 #春日部市 #ラーメン
創業70年以上、町中華で味わうほっとする絶品ラーメン&炒飯
浦和の駅から県庁方面へまっすぐ。 埼玉会館の目の前です。 街中華。 そこでいただくのは王道ラーメン!っと思ったら目に飛び込んできたのは、麻婆麺。 麻婆に弱い私。注文。 チャッチャと厨房からおとが聞こえてぇ。ジャジャーン! 到着。 ラーメンの上に麻婆豆腐。 麻婆は辛くなく甘め。 ラーメンとよく絡まっておいしかった 次はご飯ものもたべてみたいなぁ
シャキシャキねぎと背脂スープがクセになる、オープンキッチンのラーメン専門店
メンマチャーシューをいただきました。 豚骨醤油スープにたっぷりの背脂がのって、濃厚でまろやかに仕上がってます! メンマが想像の3倍入っており食べ応えがありました!ボリューム満点で大満足です! 2025.11.12
ガッツリ大盛りメニューが自慢の町中華
おはにちわ。 あてにしてたお店がお休みだった! 困った時のReティるとゲキ盛りらしいこちらへ、〔チャーハン¥800〕を頼みます。 ほどなく着丼し、デカっ!吉ギューの丼の2杯分ぐらいありそうな(*'▽'*) しっとりとパラパラ系の中間御味に、チャーシュー、ナルト、グリーンピーに紅生姜が乗り、油ギトギトでも無く美味しかったがやっぱりヴォリュームありすぎたい(^o^) 隣りのガテン系?のお兄さんはカツカレー大盛りとの事、自分の1.5〜2倍のご飯でしたわ(驚)
背脂多め醤油とんこつはクセになる味。激辛ラーメンもおすすめのラーメン店
【ここでしか味わえない個性(*´罒`*)】 ®️クマガイさんの足跡帳( •̀ω•́ )و✧ウマイ ☆☆☆☆元祖油つけそば 大盛りと半ライス無料 950円 ☆☆☆☆革命的チャーシュー3枚 360円 ☆☆☆大盛りライス 310円 油つけそばとは? 埼玉の拉麺男クマガイ先生曰わく 【超しょっぱい】かつ【超Junkなつけ汁】で味わう 出汁に太麺が使った釜揚げスタイルで登場する 勇成さんオリジナルメニューらしい(▭-▭)✧ ■革命的チャーシュー その名に恥じない【デカさ!】柔らかく仕上げられた 【分厚くて】【バカデカい直径】の巨大チャーシュー 大味どころか、繊細で控え目な味付け 間違えなく私の好きなチャーシューランキング上位に ランクインです♡スープ次第で美味さが倍増するタイプ ☆☆☆☆ ■謎の油つけ汁 兎に角Junkでしょっぱい!と聞いていたので 薮そばの食い方よろしく、麺を半分つけ汁につけて 啜りあげる( •̀ω•́ )و✧ウマイ 確かにしょっぱい(*^艸^)クスクスwが薄める程じゃない ドブづけするなら 巨大レンゲで麺が使っている出汁で つけ汁を割れば良い(๑♡ᴗ♡๑) ニンニク、ニラ、卵黄、油 そして インスタントな塩ラーメンスープのような強烈な塩味と風味 【Junk】しかし、【美味い( •̀ω•́ )و✧ウマイ】 【祖にして野だが卑ではない】 この荒々しい個性に負けて諦めるか? また食べたくなるか? 私はまた食べたくなりました( ̄^ ̄ゞ 要は食べ方 ( ⌯᷄௰⌯᷅ ) ■麺 中太なストレート麺 私は熱盛りのつけ麺は苦手なのですが この熱々釜揚げスタイルはとても良いですね〜♡ ラーメンとして出されるより食べ手の自由度が 試される(▭-▭)✧ 冷たくしめた麺でも美味そうです♡ ■ライス 半ライスも有難かったが、生卵と混じりあった しょっぱいつけ汁に浸した麺を含み ライスを頬張るとライスが甘く感じる幸せ(/// ^///) たまらない 大ライス追加(*^艸^)クスクスw ■感想 結論から言うと【来て本当に良かった!】 大ライスを頼む頃には大盛りにした麺はすっかり無くなり、巨大で柔らかいチャーシューを残すのみ 大ライスの茶碗に1枚チャーシューをのせて つけ汁をかけながら食べる幸せ(/// ^///) まだチャーシューは2枚有る(๑♡ᴗ♡๑) なんて幸せなんだろう 余計な箸休めなど一切無い 肉と炭水化物とニンニクと油の共演 優しさ?そんなモノも一切感じないハードコアラーメン!食べ終わりの水がまた美味い!( •̀ω•́ )و✧ウマイ お店の雰囲気も外観と中は全く異なる世界 ご近所さんで賑わい 感じの良い店主と店員さんが 明るく美味い1杯を提供してくれます(*´ω`*) 間違い無くここでしか味わえない1杯が有ります! 埼玉には美味いお店が沢山有りますがまた行きたいお店 行って良かったお店です! #私が応援したいお店! #禁断の扉 #川越のレガシィ #せっかくグルメ埼玉 #®️クマガイさんオススメ店 #クセになるウマサ #好き嫌い分かれる個性 #チャーシュー焼豚叉焼^_^ #油つけそば #悪魔つけ汁 #初体験
音楽と共に楽しむ、鰹香る多彩ラーメンと気軽なカフェバー
土曜日 14時半過ぎ 遅めのランチ ラーメン気分 駐車場はないとの事で しばらく さまようw 閉店15時とのことで ギリギリセーフ カウンターに着席 Q Rコード 読み取り注文 煮干しと胡椒の効いた ラーメン 手もみ麺と細麺 選べますが 手もみ麺チョイス 麺がちょい太麺で 美味しい ご馳走様でした
公園の奥に広がる、豆腐ラーメン発祥の隠れた名物食堂
#遊び心あり #B級グルメ #伝説 [帰省中]平打トーフラーメン680円いただきました。埼玉県岩槻のもはや伝説のB級グルメラーメン。麻婆豆腐的な味ではなくて、甘辛餡が美味しい。地元のソウルフードで、お客様ひっきりなし!リーズナブルな価格もいいね!是非、お試しください。他では味わえない体験です。
もっちり麺と旨辛スープが味わえる満足ラーメン
辛味噌らーめん(¥900) 辛さ5倍(¥100)をいただきました。 麺はモチモチの中太麺で、麺の上には炒めたもやしやキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ひき肉が乗っていてボリューム満点。 しっかり辛くて大満足の一杯でした。
飯能にある豚足と魚介からとるスープが美味な店。台湾まぜそばもオススメ
18時半過ぎに行きましたがテーブル席は埋まっていました。つけ麺みそ特盛1050円を食べました。麺が400gありましたがスープが味噌の味が濃くて普通に食べきれました。太麺にみそのつけ汁が絡んで美味しかったです。素揚げした小エビがいいアクセントになっていました。他のつけ麺やまぜそばも食べてみたいです。
駅前で気軽に立ち寄れる家庭的な食事処
駅前ですばやく食べられる所を探していました。 和風ラーメンを食べました。 あっさりして美味しかったです。 深谷だけにネギが多かったです。 地図は違っています。
懐かしい風味が広がる本格北海道味噌ラーメン
2022/09/03 (土) 20:25訪問 さいたま市西区の 匠神 さんに行きました。 こちらは以前から、店舗前を通るたびに気になっていたお店で、今日はまだ仕事が終わらず、待機時間に夕飯を取りにこちらに行きました((*´∀`*)) 20時25分頃の訪問でしたが、駐車場(店頭に6台、道路に面した店舗横に詰めて1台)が満車で、他に行くかぁ…と思っていたら、ちょうど空いたのでそこに停めて入店。 気になっていた、辛ネギ味噌らーめん(958円)を注文しました。 着丼迄の待ち時間で、店内観察すると、味付けもやしと、辛ニラが無料で頂けるので、頂きましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) そうこうしているうちに、着丼❗️ 真っ赤でいかにも辛そうな雰囲気が…。 まず、スープを頂きます。 とても熱い❗️が、意外にも見た目程の辛味は無い。 コクのある味噌と、適度な辛味が絶妙なバランスです(*´д`) 先ほど頂いていた辛ニラを入れて辛味を追加しつつ頂きます((*´∀`*)) 麺は黄色味がかったものてすが、アツアツのスープに入っているせいか、やや柔らかめなのが残念。 個人的にはもっと硬めが好きなので(๑•́ ₃ •̀๑)ムー 具材は野菜タップリ、ネギタップリと、とても嬉しいもので、味玉も入っています(*´д`) そして驚いたのは、皮付きピーナッツが入っていた事。しっかり柔らかくなっていて、違和感は無く、スープの辛味とピーナッツの甘味に、食感も良いアクセントになっていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ とても美味しく頂きました。 ご馳走様でした((*´∀`*))
細麺とシャキシャキねぎが魅力、冷たいつけ麺でさっぱり満足ランチ
2023/07/23 (日) 12:05 訪問 桶川市の ニューラーメンショップ 桶川店 さんに行きました。 こちらは以前から気になっていたのですが、なかなか機会が無く、本日、初訪問です((*´∀`*)) 12時5分頃の訪問でしたが、丸亀製麺さんとの共用駐車場に空きがあり、店内も意外と空いていました。 つけ麺を食べるつもりでいたのですが、ラーショのあの、白髪ネギも食べたかったので、冷やし味噌つけ麺(950円)に、味付けネギ(250円)をトッピングで券売機で購入して、店員さんにお渡ししました。 その際に、味付けネギは別皿にしますか❓と、聞かれたので、一緒に盛りつけて下さい。と、お願いしました。 また、ネギは温かいものが良いですか?それとも冷たいものが良いですか❓と、きかれたので、冷たいのでお願いします。と、お願いしました。 着丼迄の間に卓上の調味料を確認しました。 豆板醤と、おろしニンニクが壷に入っていたのて、後で少し使わせて貰います。 暫し待って、着丼❗️ 美味しいしそうですねー♪ 麺の器と、つけ汁の器がキンキンに冷えていました ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 麺は、黄色味がかった透明感のある縮れ細麺で、スープに良く絡んで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ スープに豆板醤とおろしニンニクをひと匙づつ入れて頂きますが、なかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ※食べ終わった後には、ブレスケアは忘れずに※ そして、具材ですが、きゅうりとハムが短冊切りになっており、わかめと、タップリなチャーシューの切り落としの入った味付けネギが有ります ((*´∀`*)) 味付けネギを頼んだのですが、難点としては、つけ麺に使うには、味が濃すぎる(塩っぱい)のが残念ですね (੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾ つけ汁に付けずに、味付けネギと麺をそのままで食べれるくらいなので(それだと、やや薄味ではありますが)。 つけ汁は元々味が濃いめになって居るので、つけ麺用の味付けネギは、もっと薄味にして頂けたら嬉しいですねー┐(´-`)┌ お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
ガッツリ食べたい時におすすめ、満足感たっぷりのスタミナごはん
1/5(火) 本日の昼食です‼︎ 中華レストランまんぷく亭(熊谷市) すたみな丼(スープ付き) ¥740 昨日は特に急ぎの仕事は無く1日をゆっくりと過ごしました!本日の仕事は7:30出社してから直ぐに近くから品物を積み込んで行田市へ2件、熊谷市へ1件同僚と2人で行きました!これが今年の初仕事ですね!大きな車で出かけたので昼食を取るにも駐車場が中々無く困りました!結局はドライブ風のこの店で昼食を頂きました! さてさて明日は何の昼食かな⁇
味噌の風味と丁寧な仕上げが魅力のラーメン専門店
信州味噌 肉ネギ ¥1,100税込 口の中が味噌を欲していたので入店。 スープ美味しかった。 ・肉味噌はもっと香ばしさを主張出来ないか? ・ネギラーメンにもやしは必要なのか? ・ネギの太さはコレが正解なのか? ・メンマないのか? ・麺はこの太さが正解なのか? ・店内BGMはジャズが正解なのか? 色々疑問を持ったまま、満腹になりました。 ごちそうさまでした。
ボリューム満点で町中華の定番が味わえる活気あふれる中華レストラン
兼ねてから伺いたいこちらを訪問。シューマイが美味しいと言う情報を得ていたので、焼売とラーメン半チャーハンセットを注文。先に焼売が来まして、先ずはそのままいただきましたが、ボリュームあって餡も美味しくて、噂通りとうなずきました。程なくしてラーメンとチャーハンが配膳されてきましたが、これまた懐かしの中華屋さんの王道メニュー。本当に美味しい。午後2時過ぎでしたが、ランチタイムを外してゆっくり食べたい方々が、ひっきりなしに来店されてました。定食や単品メニューも豊富なので、夜にビール片手にいろんなメニューを頂きたいと思いながら、お店を後にさせていただきました。
味噌の魅力を味わえる、しっとりチャーハンも楽しめる町の実力派ラーメン店
ここも久しぶりに訪問 味噌も種類があって悩んで、とりあえずおすすめの新みそラーメンとミニチャーハンをチョイス。 ラーメンはサラっとしたスープに卵縮れ麺、さすが味噌専門店、美味い❗️ チャーハンはシンプルに卵とコーンだけ。 でも、しっとりしたチャーハンも美味い‼️ ペロリと完食 ご馳走様でしたー
超濃厚、ニンニクのパンチが効いたスープにやみつきになるお店
リニューアルする前はよく行っていました。リニューアル後初、新メニュー!替え玉できるようになったのと、お新香バイキングは継続してました。 久々スープを飲み干しました。
コスパ抜群でアクセスも快適な、中華メニュー豊富な気軽に立ち寄れるお店
いつもお値段以上の美味しさを提供してくれる日高屋さんにお邪魔しました! 今回注文したメニューは... 天津飯(スープ付き) 560円(税込) 川口駅西口から降りてすぐの場所にお店を構えている為、アクセスしやすく店内は広々としていてテーブル席が充実していました! 注文はタブレットスタイルなので頼みたいものを混んでいても店員さんを呼ぶ必要が無いのであっという間に完結出来ます! メニューの天津飯は560円と 思えない美味しさで正直驚きました! もちろん料理は熱々でとろみが強めの餡がとにかく美味しい!コクが引き出されていて甘みとほのかな酸味が感じらます! 卵もふわっとしていて どんどん手が進み気づいたら完食! これはコスパが最高すぎてリピート必須! 夜遅くまで影響していることや水もセルフサービスでキンキンに冷えているのでトータルして大満足でした!
香り豊かな味噌スープとネギが堪能できる、選べるラーメンの楽しみ
こちらのお店へ 味噌ラーメンが美味しいとの垂れ込みが あったので訪問。 19時半くらいだったのですが、 入ってからもまばらですが、 人がちょこちょこ入って来ます。 もちろん、注文は味噌ラーメン。 ネギも食べたかったので、 欲しかったので、 ネギラーメンの味噌にしました。 10分くらいで品物はテーブルへ到着。 味噌スープは濃厚まではいかないですが、 程よいとろみで麺と絡んできて、 味噌は少し甘味を感じ、 ゴマの香りも効いています。 中太麺は固くもなく、柔らかくもなく、 程よい感じです。 具材は、もやし、わかめ、ネギ。 量も多くて、ネギ好きにはグッド。 器も取っ手のあるもので、 見た目も楽しめます。 サイドメニューの餃子は 結構ニンニクが効いていて、 流行りの皮がもっちりではなく、 餡はジューシー。 スープのベースが、 味噌、醤油、塩味から選べて、 麺も固さをオーダー出来、 具材がトッピング方式のようです。 他の味も今度食べてみようと思います。 ご馳走様でした。 #ラーメン #味噌
選べる味噌と豊富な具材、味噌ラーメン愛好家も納得の専門店
食べたことがなかったので、西京味噌と広島味噌をいただきました。 どちらもクリーミー。 肉ネギにすると、コクが増してさらに美味しいですね。 炙りチャーシューも食べ応えあり。 11時半にはすでに店内がいっぱいでした。
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