【本格派】埼玉の美味しい担々麺 人気店20選

2011年オープン。 昼時もワンオペで少し大変そうです。 「担々麺 1辛」¥900 ラーメン、つけ麺色んなメニューがありますが 人気No.1だというこちら。 ベースは清湯？な感じのような気がしますが そこにゴマのまろやかで少し濃度を感じます。 ゴマのやや強めな味わいもよく美味。 麺は浅草開化楼。 平打ちの軽い縮れ麺が 個性を感じさせる1杯に印象付けてくれます。 目的店として行ったわけではなく たまたま前通って気になっての訪問でしたが美味しかったです。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン

日曜日のランチにママと訪問しました。 新越谷の担々麺の専門店「侘寂美（わさび）」。 濃厚でクリーミーな“辛くない担々麺”が絶品と評判です。 店内はとても上品でキレイ、清潔感があるので、女性１人でも入りやすいのでしょう。 辛いものが苦手な方でも美味しく堪能できる“辛くない担々麺”が名物です。 秘伝の胡麻ダレをベースに、鶏ガラと魚介をふんだんに使用することにより、ヘルシーでクリーミーなスープがウリとのこと。 もちろん辛い担々麺もあるので辛いもの好きの方にもオススメ。 宮崎県産日向鶏の挽肉をふんだんに使いつつ、好みに応じて替え玉やリゾット等、１杯で２度楽しめることも人気の理由。 ■ 白ごま担々麺 ママは最も基本の「白ごま担々麺」を選びました。 見た目はポタージュみたいな乳白色スープです。 表面にはマーブル状に朱色の辣油が浮かびます。 センターに肉味噌と青梗菜が盛られています。 ポイントとなるスープはクリーミーでマイルド、辛さは控えめです。 とにかくまろやかです。 もちろん辛味もありますが、辛いの苦手な人でも問題なく頂けます。 胡麻の味わいをしっかり感じられる胡麻好きにはたまらない一品です。 穴あきスプーンで最後の肉味噌までしっかり掬います。 濃すぎないスープに挽肉との相性がよく感じました。 まさに好みにピッタリのクリーミーな坦々麺。 花椒香る本格中華の坦々麺が好きな方にはきっと合わないでしょうが、この日本流の坦々麺が好きな人にはたまらないのでは。 麺は太麺でもちもちと美味しいです。 麺量がやや少ないようにも感じましたが、〆のリゾットメニューがあるため、その追加するとよいでしょう。 そう、残ったスープにチーズやトマトを入れてリゾットにできるので、１杯で２度楽しめるのも魅力です。 ■ リソットレギュラー 残ったスープで作る〆のリゾット。 麺がなくなった段階でリゾットをお願いすると、いったん器ごと下げられます。 そして再び登場した時にはたっぷりチーズの入ったリゾットが完成しているのです。 これはかなり濃厚。 担々麺の残りスープにたっぷりのチーズ、トマトで作ります。 女性客が多いのにはこれも大きく関係しているかもしれなません。 元の担々麺の味はあまりせず、フツー美味しいチーズリゾットでした。 ■ 担々まぜそば 自分は「担々まぜそば」を選びました。 中盛（180g）にて。 とてもキレイな盛り付けです。 やはり辛さはほぼ感じられず、肉味噌とスープの甘味が太麺に絡んで美味しいです。 崩した卵が加わればまろやかな味わいに。 以上、人気のある担々麺屋さんであることがよく分かりました。 ママはややクリーミーさが強い点やコクとのバランスのよさから、自宅から行ける担々麺しては春日部「龍香」の方が上との感想でしたが、自分はどちらも好きです。

特製担々麺‼️ 妻と買い物帰りに久しぶりに胡麻さんに再訪しました‼️ 特製担々麺は、胡麻の香りが強く、ワンタンが3個、大きなチャーシューが１枚、煮玉子、ひき肉ご入っていて、モチモチした中太麺がスープと良く絡んで美味しかったです＼(^o^)／ 妻も喜んでくれて何よりでした♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駐車場あり #担々麺専門店

店舗環境 駐車場は店舗裏側に6〜7台位で満車になりやすい 座席数は約15席 提供時間、早い！3分位かな 店内、暑い！スポットクーラーと工業扇風機で天井エアコン無し フロア&キッチン従業員さんは親切な感じでした こだわり担々麺930円を注文しました。 麺は仕入麺ぽい細めのゴム麺ですがスープとの相性は良いし私は好きなゴム麺です スープは辛いの苦手な私も美味しくかんじるマイルドなからさ！辛味が足りない人は別壺の自家製麻辣醤でカスタムできます 特筆すべきは やっぱり胡麻を活かしたスープがとても美味しい事と、替え玉150円が1.5玉位のボリュームで大満足です #一度は行きたい店

昔からたまーに通ってるお店です。 お酒のつまみ？メニューも多く、店名にもあるように辛党にはうれしい♪ 麻婆豆腐、鶏の山椒ソース、魯肉飯、水餃子、豚足、麻辣湯麺パクチー大盛　どれもほんと美味しいかった♪

今日は何故か少しすいていたのですぐに出てきた。嬉しい。マイ定番の坦々麺は相変わらずうまい｡追加のラー油が瓶ではなくスポイトになっていたが、これはすごく良いアイデアだと思うなあ｡ なんだか以前より麺の量が増えたような気がするけど、気のせいだろうか

久々の甲州屋別邸 浦和伊勢丹裏小道にあります。 相変わらずのんビリ接客です。 券売機で食券購入。エプロンもここにあります。 食券を買うときに辛さなどは決めておりますが渡す際再確認。 今回もしびれ5からさ3です。 干しエビやカシューナッツなどが香ばしい担々麺。 最後ご飯いれて〆です

巾着田近くの担々麺専門店。 券売機で、酸辣担々麺に替玉を注文 ゴマの風味に辛さと酸っぱさが融合されクセになるスープに甘いたまご麺がよく合います！替玉には卓上辣油で追い辣！ 食べ終わった頃には汗だくになりますよw

汁なし担々麺¥1,034- 本日の営業ランチ。 フードコートの中の1店舗。 ゴマがたっぷり入った担々麺でした。 女性が多いお店。ごちそうさまでした！

麻婆麺をいただきに来ました。トロトロの麻婆がかかっており、味も抜群です。豆腐もしっかりとしており味がしみております。麺は、もっちりとした中太ストレート、麻婆が絡み美味しいです。 なぜか、木曜、土曜の限定メニュー…。 またリピートさせていただきます。

２回目の蝋燭屋は前回よりも辛くせずに美味しく食べれた。麻婆に卓上の辛味オイルがすごく合うし麺が美味しい。担々麺もごまが強くてごはんにも合う◎また食べたくなる味。

狭山店限定の 四川汁なし坦々麺 980円をいただきました。 辛さと痺れの中に旨さもちゃんとあってとても美味しかったです。

いつも近くを通る度に気になってたお店(^o^) 外の海鮮ネギトロ丼の看板もすごく気になり... ランチでやっと訪問できました✧︎*。 店の中は居酒屋の雰囲気で、らーめんにしようか迷いましたが看板メニューの海鮮ネギトロ丼 880円頂きました✩︎ 最近は洋食ばかり食べていたので 久しぶりの和食のご馳走( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ最後にどんぶりと一緒についてくる柚子の香りのきいたダシ汁と明太子と薬味をご飯にかけてお茶漬けとして食べ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ メニューには他に寿司もあり、是非是非こちらのお店に通うことを誓いました...ｵｯｼｬ!! d(≧︎▽︎≦︎*d) #海鮮ネギトロ丼 #居酒屋だけどらーめん屋 #らーめん屋だけど居酒屋 #リーズナブルな価格設定

何はなくとも町中華。 < 青龍 >さんは、場所も穴場なら味も穴場です。 多くの人が行き交う、 川越のメインストリート、クレアモール。 しかし、路地を一歩進めば人影もまばら。 そこにあるのが、赤いホロが印象的な青龍さんです。 こちらには、2度入りましたが、 その都度、旨い物に出会えたのは嬉しいですね(^^)v それが、かにチャーハンときのこラーメンです。 • かにチャーハン 一見、何気ないチャーハンですけれど、 実はカニのほぐし身が、ふんだんに投入されています。 なので、頬張ったら最後。 くちの中がカニ風味で溢れ返れば、 胃袋に落としても余韻が残る始末。 パラリ系気味なので、風味もなおさら軽やかです。 さ〜、後は一気にかっ込むのみ。 と言うより、 これ、絶対に手が止まらなくなるヤツです。 大盛りを用意しましょう、 並では、あっと言う間ですから。 • きのこそば 醤油派の私にとって、掴まれる美味しさでした。 スープはは濃いめも、 うま煮が載るので、ベストバランス。 トロつきも絶妙で、箸が重くなりません。 きのこ風味も充分ですし、 これだけ掛かっていれば納得です。 本当に美しい、あんかけスープですね。 もちろん、一滴も残りませんでした。 他には、チャーハンや餃子も頼みましたけど、 特にチャーハン、 ノーマルなら絶対に、かにチャーハンです。 そして、海老チャーハンが裏メニューみたいですね。 ただ、御主人のワンオペ？なため タイミングが悪いと待たされます。でも、 中休みが無いのは、何かと助かります。 このお店は、覚えておきましょうよ。 ごちそう様でした。 #川越で町中華 #かにチャーハンと、きのこそばが旨い #ワンオペ？ #中休みなし

久しぶりにこちらへ　時間が合わず滑っていたが今回はスムーズに入店できた　先客は2組　カウンター席しかない　ニュータンタンメン麺大盛　辛さなし 鶏ガラベースの旨いスープでいただく　麺は極太麺　変わらず美味しかった　川崎の方にある金家の分店 そちらの方も行ってみたい #塩味のきいた鶏ガラスープ #ツルツル極太麺 #ミンチ肉たくさん入っている

久しぶりのニュータンタンメン。倍ニンニクのメチャ辛で注文し、よだれ鶏丼も追加。 めちゃ辛とは言っても、見た目よりかは辛くありません。ひき肉ととき卵、ニンニクと唐辛子が食欲を増進させます。

2020年2月28日(金)に中華食堂 担担を訪れました。 通りの向かい側に駐車場があります。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、コンパクトですが動線を考えて席の配置がしてあります。 客層は老若男女幅広く、訪れたランチタイムはお客さんでいっぱいでした。 常連客も多いようです。 店内では日本の曲を中国の楽器と中国語でアレンジされた音楽が流れていました。 黒ゴマ担々麺を食しました。 税抜820円であり、税込902円でした。 中辛はプラス35円、大辛はプラス60円、激辛はプラス120円、大盛はプラス175円です。 大きな丼に盛られて出されてきました。 具材はひき肉、レタス、刻まれたネギなどです。 ひき肉は粗挽きで甘辛く味つけがされていて、噛みしめると味わいがあります。 スープにはたっぷりと黒胡麻が入れられています。 黒胡麻の香ばしい風味と味わいがあり、爽やかな酸味を少し感じました。 辛さは普通を選んだが、辣油のピリッとした辛さが効いています。 麺はちぢれがあり、表面がなめらかでツルツルと喉越しがよく、ふわっとした軽い食感です。 大変に美味しかったです。

車で帰宅途中の夜10時過ぎに空いてる店はないかと探したて見つけたお店。 トンコツ担々麺がメインとのことで楽しみにして着いたら…あれ？スリランカの国旗？ どうやらスリランカ出身のご夫婦がやってるようで、週末はスリランカ料理のビュッフェもやってるとか。 肝心の担々麺ですが、辛いのが好きな自分には少し物足りない？と思ってたら辛さを0〜20で選べたようで、指定をしなかったので1で作ってくれたらしい。 胡麻のしっかりとした香りがして、スープは少しトロッとした感じで麺にも絡んで美味しかったです。 今回は黒胡麻担々麺（トンカツ乗せ）にしましたけど、次回は白胡麻も食べてみたいです。

サ活あとのランチ。あの味が恋しくて、デカ肉担々麺と、焼き餃子2個。やっぱり美味い。餃子は、大きめで餡と皮のバランスがよく、餡がとにかく美味い。担々麺は、胡麻濃厚で、上の肉、唐揚げのボリュームに脱帽。浸しでシナシナ、そのままサクサクどちらも味わいながらの完食。ごちそうさまでした。

越谷市にある人気のラーメン店。 前回美味しいラーメンが楽しめたので、近くに来たので寄って見た。 カウンター席に座る。 前回は少し待ったが、今回は13時を過ぎていたので待たずに座れた。 今回も味噌ラーメンを注文。 卵かけご飯が美味しかったが、食べ過ぎ注意なので、ライスは止めよう。 味噌ラーメンはピリ辛をセレクト。 少し待ってラーメンが着丼。 真ん中に煮卵。 追加せず玉子が入ってるのって、最近では珍しい。 まずスープ。 旨味のある味噌スープ。 ピリ辛で濃厚過ぎない味噌スープが美味しい。 麺はやや柔らかい。 スープと麺のバランスは丁度良い。 懐かしい感じの味噌ラーメンだ。 具は玉子の他にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草。 ボリュームは個人的にはピッタリ。 玉子があるから満足度も高い。 美味しい味噌ラーメンに大満足。 次回はお腹空かせて卵かけご飯も食べよう。