更新日：2022年01月09日
ウィルス対策中 1.広い席間隔の席配置 2.換気時間の設置 3.衛生管理の徹底
お刺身、お椀、魚とお肉と両方アリのコースだからボリュームも満点。 埼玉の食材をふんだんに使ってあり、お酒も埼玉の名酒が揃っていて 県民的には嬉しくなります。 鯛の塩焼きは、部厚く大きい鯛の身がふっくらしていて 美味しかったです。 お肉は武州牛A5サーロインでとろける～ 付け合わせの野菜はもちろん埼玉野菜で、素揚げされているのか、野菜の味が濃くて美味しかったです。 お魚は寒鰆の味噌バター焼きで、 特に付け合わせの干し柿とバターの奴がやばかったです。 ほっぺ落ちそうでした(笑) お椀の白身の擂り身はふわっとしてるのに、もちもち食感でお出汁とあわさって美味しかった。 お赤飯に炊き合わせにデザートまで大満足。 浦和の駅前と思えない、竹林をもしたお庭を眺めながら 個室でゆったりお食事でき、とてもラグジュアリーでした。 会席はもちろん、ちょっとした集まりには最適なお店です。 #県内の食材利用
