更新日:2025年12月03日
高級食材と贅の極みを味わえる、予約困難な美食体験の楽園
通算7回目の訪問。 もちろん数ヶ月前からの予約にて。 仲間4人で。 今回は初めてのとらふぐ。 まつたけ以外でも超ハイレベルでした。 煮凝り、てっさ、唐揚げ、白子、てっちり、雑炊。 最高の食感と旨みが凝縮されていました。 大満足。 次回はうなぎの時期に予約が取れました。 まつたけは1年半後までお預け(涙) 来年いっぱいまで予約が埋まっているようです。 おそるべし。
新鮮な魚介と多彩な酒肴が楽しめる居心地抜群の割烹居酒屋
週末にゆっくりまったり呑めるMyホームベースお気に入りの、川越 大衆割烹TAKEYAさんにお邪魔しております! 今宵のアテは、白子ポン酢、マグロ竜田揚げ、長芋と茗荷の梅肉あえ! おつまみ的に今宵は日本酒かなぁっと思い日本酒いっちゃいました!❗️ 黒龍(福井) かなり呑みやすく好みの感じ 麒麟山遠雷(新潟) 日本酒の味わいって感じでしっかりとした感じ まぁ! 日本酒レベル3なんで参考になるか分かりませんが、今宵も大満足❗️ ウマ街道でした‼️
大宮駅東口徒歩3分。極上比内地鶏が堪能できる地鶏割烹河松(かわしょう)
山形名物「地鶏割烹 河松」さん。 「肉そば」(950円)を食べてみた。 コシがあって食べ応えある!鶏肉も歯応えあり。スープも濃いめで自分好み。 個室で雰囲気も良いので来客時はよいかも。
鮮度抜群の魚介と名酒が自慢の創業70年超えの老舗日本料理の店
浦和でランチ 料理処石屋 浦和駅西口から徒歩4〜5分の中央公園の近くにあるお店です。開店前から行列が出来る人気店です。 オープン直前ですが、先客5名。 すぐにカウンターに座れました。 数量限定の紅の三色丼を注文。売り切れ前に注文出来ました。 10分ほどで料理が到着。 数量限定の紅の三色丼。 ネタはネギトロ、イクラ、鮭フレーク。 割合はネギトロ4割、イクラ1割、鮭フレークの5割。 数量限定にしては少し残念なネタですね。 ほぼ鮭フレーク丼です。ネギトロは美味しかったです。次回は他の定食の方がいいかもしれないですね。 ご馳走様でした。
絶景と鮎料理を独占できる贅沢な一日一組の旅宿
【 #埼玉を盛り上げよう 強化月間〜自由な人&自由とは〜】 自由よ愛しているもう遠去かんないで傍に抱き寄せて 終始貴様を尊び敬って求める自由 鳴呼どうしたって意識せざるを得ない 逃すまじ失くすまじ愛されてみたい貴様にやっと(引用) 鮎の宿に泊まった者だけが味わうことが出来る眼下に玉淀荒川を望む風光明媚な老舗旅宿の朝 ・鮎の一夜干し が朝食のメイン。天日干しで丁寧に作られた旨みと苦味のハーモニー。上品な脂を纏いふっくらと焼きあがった身はご飯のオカワリをせずにはいられない。 代理店やネット経由での予約は出来ず電話のみの宿泊受付。9月末迄は1日1組に限定しての宿泊&朝食で正真正銘貸切状態でした。多くの文化人に愛された埼玉が誇る宿も「酒」を提供出来ないことによりキャンセルの嵐だったとのこと。であるなら移動が可能な埼玉県人が旬な鮎を食しに伺うのも乙では無いか。 よい匂いのする一夜を過ごし迎えた朝は...調理場からのトントントントンというリズム良い包丁の音と鳥のさえずりで目が覚め荒川のせせらぎと匂いで五感を呼び起こし鮎の芳醇さに口福を感じた贅沢極まりない朝でした。 ※後半14枚の画像は前日夕食後〜出発迄の一コマです。この敷地や自然豊かな「緑」が後世に語り継がれる情景とであると...拡声器を使って皆様に語りかけたい♪ #テイクアウト #テイクアウト鮎の一夜干し #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2021 #埼玉の飲食店を応援しよう #朝食おじさん
街の喧騒から外れた大人の隠家 【 襷 (たすき) 】
2018.4.10訪問 #ご褒美ランチ #何回目かの訪問 #行きつけのお店 #ランチですが #カウンター席あり #ランチはお手頃価格 #落ち着ける店内 #こばやし #定食は温玉、そば付
ランチでは定食が大人気。落ち着いた雰囲気の割烹料理のお店
しばらくRetty開けなくて溜め投稿です が、今年は3日に早速お邪魔しました‼️ 蟹と鰻のお店です❤️ なんてリッチな響きでしょう✨ そして拘りのマスター、何を食べても美味しいです。 はい❣️ 蟹と鰻、いただきました めちゃくちゃ幸せ❤️ ご馳走さまでした❣️ #蟹#鰻
四季折々の懐石料理や牛しゃぶしゃぶなど季節感を感じる料理が食べられる店
懐石料理のお店。 そんなに滅多に入れるものじゃないけど、お祝いで来ました。 たくさん食事が出てきてお腹いっぱいになりました。。 ふかひれ餡掛け茶碗蒸しは最強でした。美味しいご飯を食べられるのって素敵ですね。
串ものから魚介まで、お酒の種類も豊富な小料理屋、雰囲気もGOOD
コロナのせいで、良い店でも、大変そうです。 ランチタイムに期間限定で、ラーメンを始められたようです。 さっぱりしてるのに旨味たっぷりで、とても美味しいラーメンでした。 また行きます。
デートなど幅広い年齢層にも気軽に利用できるお店
この日はゴルフ仲間8人での反省会。 レッスンプロ2名を迎え、蕨駅東口のやまとへ。 ここは開店してまだ半年程。家族経営のアットホームな敷居の高くない割烹料亭。 店主は若いが東京会館で修行し、腕はたしか! なんせリーズナブル! 飲み放題、おまかせ料理で1人4000円でした。 飲み放題メニューも焼酎は甲類は置かず乙類のみで 当然ビールやウィスキー、日本酒などもそこそこの銘柄を準備。 料理は白和えから始まり、お作り、揚げ物、焼物、 煮物、鯛と鰤の切身が入った寄せ鍋。 〆は水沢うどんでした。 接待、家族連れ、デートなど幅広い年齢層にも気軽に利用できるお店です! #クセになる
2025年2月7日(金)に和食 こばやしをランチで訪れました。 大宮の隠れ家のような割烹料理店です。 平日ランチはリーズナブルにいただけます。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではBGMなどは流れておらず大変に静かでした。 個室に通されると熱いほうじ茶が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 煮込みハンバーグ定食を食しました。 サラダ、ポテトフライ、ご飯、冷たいうどん、温泉玉子、お漬物がついて税込1100円でした。 煮込みハンバーグは、しっとりとして柔らかくつくねのような食感で旨味と味わいがあります。 甘味と旨味があるデミグラスソースが美味しさを引き立てています。 サラダはレタス、水菜、ニンジンなどに和風ドレッシングがかけられていました。 ポテトフライの香ばしい味わいも良いです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 お漬物はいぶりがっこと小梅でした。 冷たいうどんの具材はわかめとネギのシンプルなものです。 うどんは跳ね返るようなコシの強さがあり、ツルツルもちもちとしています。 節が効いた冷たい汁も良いです。 温泉玉子は出汁の味わいが良く、黄身がとろりとしています。 美味しかったです。
さいたま市にある明治5年創業の老舗鰻専門店
. UNAGI LOVER 埼玉大宮にある145年老舗の鰻屋 『山家』さん。 鰻好きな叔母とよく行くお気に入りのお店。 普段は特上だけど 痩せたからこれにしなさいと注文されたのは" 中入り重(鰻二段) " 凄いボリュームだったけど 美味しくって元気出た。 #鰻 #鰻重 #鰻丼 #鰻好き #肝吸い #山家本店 #大宮グルメ
駅近で明るく広々、丁寧に仕上げたふわとろ鰻重を堪能できるお店
仕事で加須に行く途中 久喜で電車待ちの間 鰻屋さんのおすすめが出てきて 気になっていた 帰り もうこちら方面に来ることは 2度とない気がして ここから2時間半もかかるが寄り道 電話で予約しておいたので 蒸しは済ませてくれたらしい 食べログのクーポンが使え 生ビールがサービス! 小さいコップかと思いきや ちゃんとした1杯 有難うございます 鰻は上、特上、極上の3種あり 極上鰻重と肝吸い別注文 てりってりっというより てらってらって水分をやや感じる見た目だが、 食べたら全然そんなことなくて ベタついたところはなく 場所によりふわふわだったり、とろけたり 脂がかなり乗ってる タレは甘辛が強く私にはかなり濃いめ ご飯は柔らかめ でも、これはこれでいい 粉山椒にミルの山椒 味が濃いので珍しく山椒を両方試してみる うん、こちらのうなぎにはどちらも合う 特に私は粉山椒が合う気がした 肝吸いが大変いい塩味で美味しい 乾燥手毬麩にそうめん、大きめの肝 三つ葉がすごく引き立てている おしんこもサービス満点の盛りだくさん お茶も美味 美味しかったー、満足、満足 お給仕さんも優しくて人数もいるし 店内広く明るく お花があちこちにあり素敵 百撰を頂いて帰ります これで五千円でおつりがくるとは さて、お支払い済ませ 2時間半電車に揺られて帰るぞー!
職人の握る本格江戸前寿司を リーズナブルな価格でいただけるお寿司屋さん
新所沢駅近くにある寿司割烹なお店。 会食で利用。写真のようなお寿司(特上寿司)が、デザート前に出てくるコース料理を堪能。どの料理も、シンプルながら確かな美味しさで、ボリュームもたっぷりで、おもてなしにぴったり。給仕をしてくれるお姉さんたちも可愛い(笑)。 ごちそうさまでした。
お風呂に入った後で料理を楽しめる、お部屋に露天風呂がついた料亭
初めての料亭です(笑) 北浦和の住宅街にあります。 全て個室、もちろん「和」ですが席は全て椅子なのでお年寄りにも、正座が厳しい私にも優しい(笑) どのお部屋にも美しいお庭が面しています。 さてお料理は王道和食を少しアレンジした感じ。 量もしっかりキンキが一人一尾だったのはびっくりでした(笑) 味付けはもちろん上品、季節のお野菜(菜の花や木の芽)も使用して春のお庭に合っていました❤️ もちろん接客も素晴らしかったです。 少しお待ちしましたと途中でオリジナルのノンアルのカクテルもいただきました❤️ ぜひお祝いごとに使っていただきたい、とっておきのお店です。 #浦和ごはん #北浦和 #ロケーションが良い
紀州備長炭の香ばしさと伝統が織りなす、贅沢な鰻体験
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》和食編 創業明治4年150年近い歴史ある老舗の鰻屋さん 前回の投稿から約2年ぶりの訪問 特上うな重 (一尾)6000円注文 評価点 ・大きな浜名湖産鰻は身はフワフワで外皮はパリッと濃厚でオイシー ・ぶりのお刺身も弾力と新鮮でサイコー ・紀州備長炭で焼いた鰻は芳ばしく旨味がギュッンって詰まって~ウマーベラス ・継足しのタレは甘すぎずさっぱりして濃厚な鰻の味が引き立って~イィーネ ・肝吸いの肝も大きくプリプリで栄養満点~思わず昇天 ・口のなかにご飯と鰻を掻きこみハイ覚醒(・∀・) 2年程前の特上鰻の価格が4500円一気に1500円の値上げ高過ぎです~オヨヨ もう鰻は気軽に食べれないです~ハニャ #目でも楽しめる料理 #丁寧な味付け #老舗鰻屋 #隠れた名店 #行列が絶えない
静かなひとときを楽しめる、落ち着いた食事処
台風が来ているからか、空いていました。本当はフレンチにしようと思ったのですが、そちらはお休みでした。 久しぶりに二人でゆっくり食事ができました。
七めしが食べられる伝統あるお店
お盆休みに妻と共に埼玉県小川町に小旅行。ランチに選んだのはこちらの割烹旅館。美しいお庭の老舗旅館ですが、現在は旅館としては営業されてないようです。 一階のロビーで、しばらくお庭を眺めた後に、2階の個室に通され、ゆったりとランチを過ごしました。 頂いたのはこちらの名物である忠七めしが付いた花籠御前。先ずは籠に盛り付けられた先付け4点。寄せ豆腐、秋田の蓴菜(じゅんさい) 、南瓜(なんきん)の煮物、白芋茎(しろずいき)の胡麻和え。いずれも夏の終わりを感じさせる冷菜。美しく、多様な食感が味わえる前菜。 勘八のお造り、鮭の西京焼きと続き、〆のご飯が名物の忠七めし。忠七めしはご飯に海苔がまぶされ、薬味(柚子皮、ワサビ、ネギ)と共に鰹節出汁でお茶漬けのように食べるご飯。 質素に見えますが、この忠七めしがビックリするほど美味しい。お米の炊き上がりの良さと高品質の海苔がこの美味しさを作り出してるのかと思います。 和紙作りが盛んであった小川町の古い歴史を感じさせるお料理でした。
和とモダンが調和した大人の空間 個室を中心とした店内は会食やお祝いの席にも
久々の小梅ランチ。 浦和駅からは徒歩15分くらいかしら。 予約をいれていただいていたのですんなり個室にピットイン。 ランチの種類も豊富です。 今回は今月のランチ。宇和島の鯛めし 桜鯛をゴマだれでいただきます。 そして最後はごはんに桜鯛ゴマだれのうえにお出汁をかけてお茶漬け風で。 美味しくいただきましたぁ
関西風地焼き鰻の「サクッ、パリッ、ふわっ」の食感をぜひ!
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