埼玉の鉄板焼き おしゃれな個室 オススメ6店

母のお誕生日でお邪魔しました。 渋滞で10分程遅れてしまったのに、到着したらすぐにお迎えに出てきてくれる気遣いっ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) 離れの方に通されましたが、BGMもなく良い雰囲気♪ サーブしてくれたお兄さんは、日本酒にもワインにも詳しく丁寧に案内してくれました。 そしてご飯！ どれも美味しかったけど、前菜のニンジンのムースがめちゃくちゃ美味しかった(⁠●⁠´⁠⌓⁠`⁠●⁠) ともかく鰹の出汁が濃ゆい！ ムースとジュレの間のウニが良いアクセント(๑´ڡ`๑) 旨味を感じる日本人で良かったぁ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) アワビのマッシュルームソースも良き！ 下のマコモダケは初めて食べたのですが、シャキシャキ楽しい食感(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) 追加で頼んだ白海老の唐揚げも大きいっ(⁠@⁠_⁠@⁠) デザートも山盛り♪ お祝い事には良いお店でした。

川越で贅沢なディナーを オムスの逸品コース 乾杯ドリンク ◆本日の前菜五種盛り ◆半生ビーフジャーキー　オリジナル ◆漬けマグロ味噌　田舎味噌　梅肉 ◆10000秒ローストビーフ ◆プチプチ感が魅力の秋田いぶりがっこ　 ◆寿たまご　ヒカキンTVにも出た 　まろやかな冷製茶碗蒸しは絶品 ◆囲炉裏　丸ごといただける鮎の塩焼き　 ◆所沢牛炙り寿司 活鮑　イクラ　厚みのある歯ごたえ抜群 ◆川越野菜 人参　ズッキーニ　れんこん　白ナス 甘みがある ◆所沢牛フィレシャトーブリアン ◆鰻 ◆河越米 ◆自家製糠床香の物　赤だし ◆本日のデザート ◆珈琲　紅茶 料理に合わせたお酒で ペアリングしながら楽しめ、 ご当地食材をフルに活かしたお料理 最後まで川越の食を楽しめました 大満足の一品に感動します。 是非試してみてください！ ご馳走様でした！

【牛ステーキ】 取引先の行きつけのステーキ店でランチをご馳走になりました！ レアで焼いたお肉は柔らかくて旨かった〜 #ステーキ #ステーキランチ #鉄板焼き #西川口ランチ

久しぶりに行けた　あいろん亭 ちょっと立て続けに通ってしまいました。 目の前でしっかり作ってくれる食事のありがたさ、 旨さ、実感です。コスパも最強。

2023年6月5日(月)に鉄板焼き FEUを訪れました。 A5黒毛和牛の鉄板焼きを楽しめる人気店です。 お店の造りはカウンター席と個室があり、デジタルアートで夜景を演出していてお洒落な雰囲気です。 客層は老若男女幅広かったです。 店内では軽やかなピアノ曲が流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 シェフは気さくな方で会話を楽しみながら食事をすることができました。 魚は隣の大宮 寿司 いし山の大将が目利きをしていて上質なものを手に入れることができるそうです。 鉄板が目の前にあるカウンター席に着き、最初の一杯は山崎のソーダ割りにしました。 濃いめで香り豊かであり、清涼感があります。 椿のコースを頂きました。 季節の前菜3種盛り合わせは白菜のお浸し、 蓴菜酢、和牛の煮込み、鴨の生ハムでした。 白菜のお浸しはシャキシャキとした食感が良く、鰹節の澄んだ味わいが良いです。 蓴菜酢はさっぱりとして暑い季節にぴったりです。 和牛の煮込みはトロトロとして柔らかく、口の中でトロけるようです。 鴨の生ハムは塩梅が良く、鴨肉の味わいが良いです。 鮮魚の薄造りはアイナメでした。 淡白ですが風味が良く食感が良いです。 スッキリとした味わいで暑い今の季節にぴったりです。 黒毛和牛の牛しゃぶ握りは、レアのものと炙られたものの二種類が出されました。 シャリは赤酢が使われていて味わいがあります。 炙られた牛しゃぶ握りは香ばしく、旨みと味わいがたっぷりで脂身に甘味を感じました。 A5黒毛和牛ランイチの低温調理ローストビーフのサラダ仕立ては、ローストビーフがしっとりとした食感で噛み締めるほどに味わいがあり肉肉しい味わいです。 サラダには粉チーズがたっぷりとかけられていて、野菜がシャキシャキとして芳醇なチーズの味わいも良かったです。 金目鯛の西京焼きは、身が瑞々しく、しっとりふっくらとして西京味噌の芳醇な味わいが良いです。 伊勢海老の鉄板焼きのソースは海老の殻とミソを凝視させたもので大葉が入れられています。 伊勢海老は肉厚で身が締まっていて、濃厚なソースの味わいやミソの味わいが良かったです。 A5黒毛和牛サーロイン・A5黒毛和牛フィレの食べ比べは神戸牛のサーロインと仙台牛のフィレでした。 鉄板で肉汁が溢れてくる方が動画映えがしそうですが、肉汁が出ないように旨味を閉じ込めながら焼くのが職人の技であるそうです。 フランス産ゲランドの塩、山葵、出汁醤油で頂きました。 神戸牛のサーロインは脂に甘味があり口の中でトロけるようです。 山葵をつけても効かないほどに脂がきめ細かいです。 仙台牛のフィレはしっとりとして柔らかく歯を入れるとスッと入り、噛み締めるほどに味わいがあります。 シンプルにフランス産ゲランドの塩とよく合いました。 焼き野菜は、ジャガイモのインカのめざめ、胡麻を使った生麩、茄子でした。 インカのめざめはホクホクとして甘味が効いています。 胡麻を使った生麩はねっとりとして食感が良く、胡麻の濃厚で香ばしい味わいが良いです。 茄子も瑞々しく旨味があります。 炊き込みご飯は、桜海老と枝豆でした。 ご飯の炊き具合も良く、桜海老の香ばしい味わいと枝豆の食感も良いです。 香のものは山芋と柴漬けで、山芋はシャキシャキとして山葵の辛味がピリッとしました。 赤出しは濃厚な出汁が出ていて海苔の磯の風味も良いです。 デザートは白玉の最中と抹茶のアイスでした。 最中がパリパリとして香ばしく、白玉のモチッとした食感と甘味が効いた餡子が良いです。 抹茶のアイスは、濃厚な抹茶の味わいがして冷んやりとした食感とともに程よく甘味が効いています。 食後に紅茶かコーヒーを選ぶことができるのでアイスコーヒーにしました。 すっきりとした味わいで風味が良く、香ばしさが効いています。 椿のコースは税込16800円、山崎は税込1980円でサービス料が10%です。 大変に美味しかったです。

所沢駅西口 プロペ通りを抜けたグラシスタワー所沢の2階 9月中旬三連休の最終日 「肉が食べたい！がるるー！」と いきなり私の中の肉女が吠え出し 予約して訪問 7割くらいの客入り ・国産ステーキランチ300g 4780円 ・ハンバーグランチ　250g 2680円 300gのステーキですって！ ミディアムレアをレア寄りで焼いてください！ 目の前で焼いてくれます 鉄板焼きはカウンター席が良いですよね もうすごいボリューム 良い塩梅の日の通し方です 鉄板の上で温めてはありますが 陶器の器なので早めに食べないと冷めてしまいます まずはひとくち 柔らかくて食べやすい ジューシーですが脂の嫌な感じはありません おー！これは300gなんて余裕だぞ 初老なのに凄いぞ！私！ 塩で食べたり わさびで食べたり 隣のハンバーグのソースに付けてみたり ハンバーグは何故か 鉄板で焼かれず 裏のキッチンで焼かれたものが出てきました うーんこれは何が入ってるんだろ 想定外の味がちょっと気になる スパイスなのかな、、 お肉も少し臭うような、、、 ステーキ肉として出せなくなったものを ミンチにして　 ハンバーグとして しっかり火を通して出してるのかな、、、 隣のハンバーグが残念すぎて 可哀想なので ステーキをどんどん分けてあげました ステーキは美味しいので 次はステーキ一択で！