更新日:2023年08月13日
すっぽんやとらふぐやうなぎなどの高級魚を使った海鮮料理を味わえるお店
忘年会やりました。前の週に下見して、『おっ、やっぱり河豚いいね』って感じでした。ただいかんせん皿の数がやや物足りず急遽ワンランク上に変更しました。本番では、みな満足げでした。それにしても忘年会で『河…
大宮駅東口徒歩5分!旨い魚と日本酒&焼酎のこだわり! 飲み放題!!
お刺身も生が良く美味しいです。 週末でしたので、満席でした。
【大宮駅1分】3時間飲み放題付コース全7品2,999円~
お刺身の盛り合わせを注文。 銚子産の尾頭付きのアジと金目鯛とマグロは絶品でした。 ごちそうさまでした!
デジタルアート×夜景 ミシュラン獲得店舗 乃木坂 FEUを大宮に鉄板焼きで再現
伊勢海老の鉄板焼きのソースは海老の殻とミソを凝視させたもので大葉が入れられています。 伊勢海老は肉厚で身が締まっていて、濃厚なソースの味わいやミソの味わいが良かったです。 A5黒毛和牛サーロイン・A5黒毛和牛フィレの食べ比べは神戸牛のサーロインと仙台牛のフィレでした。 鉄板で肉汁が溢れてくる方が動画映えがしそうですが、肉汁が出ないように旨味を閉じ込めながら焼くのが職人の技であるそうです。 フランス産ゲランドの塩、山葵、出汁醤油で頂きました。 神戸牛のサーロインは脂に甘味があり口の中でトロけるようです。 山葵をつけても効かないほどに脂がきめ細かいです。 仙台牛のフィレはしっとりとして柔らかく歯を入れるとスッと入り、噛み締めるほどに味わいがあります。 シンプルにフランス産ゲランドの塩とよく合いました。 焼き野菜は、ジャガイモのインカのめざめ、胡麻を使った生麩、茄子でした。 インカのめざめはホクホクとして甘味が効いています。 胡麻を使った生麩はねっとりとして食感が良く、胡麻の濃厚で香ばしい味わいが良いです。 茄子も瑞々しく旨味があります。 炊き込みご飯は、桜海老と枝豆でした。
1品1品お洒落に盛られていて、どの調味料を使ったらいいか丁寧に教えてくれるお店
のど黒もお刺身もおいしく お料理は満足でした◎ カウンター席だったので 卵焼きを目の前で作っているのを見て注文。 出来立てでとても美味しかったです! ですが接客が、、、で デートでは使いにくいかもです。
街の喧騒から外れた大人の隠家 【 襷 (たすき) 】
イクラこぼれ丼をいただきました。通常(?)のイクラより少し甘めにしてあるようで美味しく、ご飯は追加(おかわり)可能のようでした。十分な量だったので追加しませんでした。お店の人の対応もとてもよく気持ちの良い時間を過ごせました!
【大宮駅徒歩3分】バーテンダーの作る豊富なカクテルと本格肉料理が自慢のお店
※クーポン利用、事前予約済 ✔︎前菜 ・ヒラメカルパッチョ ・合鴨ロースト ・海老アボカドのジェノベーゼ 2皿にわけて提供。 ヒラメのカルパッチョはミョウガが添えられてて爽やかな仕上がり。 ✔︎国産野菜 国産野菜のバーニャカウダソース 彩りのよいシャキシャキお野菜がいっぱい。 こっくり濃厚なバーニャカウダソースをたっぷりつけて堪能。 ✔︎アラカルト 国産むね肉のクリスピーチキン パリッパリの衣にライムを絞ってさっぱりと。 しっとり柔らかなむね肉のクリスピーはいくらでも食べれちゃいそう! ✔︎ブレッド パン オリーブオイルを添えて パンはおかわり自由でしたが、ボリュームがある内容だったから一個で十分。 肉や魚のお料理のソースをたっぷりつけて食べても美味しかった! ✔︎魚料理 真鯛のポアレ プールブランソース 甘めの玉ねぎを使ったソースが絶品! ✔︎肉料理 仙台牛のステーキ 肉厚なカットなのに、歯でサクッと切れちゃう柔らかなお肉。 脂が甘くて噛むごとに口の中にお肉の旨味が広がり至福感につつまれます。
厳選和牛の肉寿司食べ放題980円♪ 大宮で人気の居酒屋