更新日：2023年01月24日
【大宮駅徒歩4分】会員制和食店料理長監修の絶品創作居酒屋｜ランチはお得な定食を！
ランチメニューの炭火焼鳥丼を食しました。 小鉢、お味噌汁、お漬物がついて税込800円でした。 炭火焼鳥丼はご飯の上に千切りされた海苔がかけられ、焼鳥、ぶつ切りにされた長ネギ、焼きピーマンなどが盛られていて、糸唐辛子がのせられています。 焼鳥は、焦げ目が香ばしく弾力があって噛み締めるほどに味わいがあり、脂身の部分に甘味があります。 甘めのタレも良いです。 長ネギは瑞々しく甘味があって清涼感があり、ピーマンのほろ苦さも良いです。 硬めに炊かれたご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 小鉢はひじきの煮物でピリッと辛い味つけがされていました。 味噌汁はネギとわかめのシンプルなもので良い出汁が出ています。 美味しかったです。
