更新日：2024年01月01日
新鮮な旬の魚を寿司や刺身で楽しめる店。座敷もありランチタイムは特にお得
玄海寿司さんにランチで行きました。 頼んだのはランチバラチラシ丼(１４３０円)を頂きました。 提供は2分と早いです。具材が出来ていて、丼にのせるだけなんですね。 味はちょっと濃いめです。 事前に醤油漬けされているから濃いです。 次は中落ち丼にします。 美味しいけど、しょっぱめです。
完全予約制で嗜む『燻製寿司』。他では食べられない、驚きの美味しさをお届けします。
ランチ訪問♪ 『燻製寿司』ってなんだ…？！と、ずっと気になってたのですが、ランチでも燻製寿司が食べられる！と伺ったので、思いきって突撃してきました！ 結果、美味しいーー！！！ 握りの前にまず先付け、ということで、 今日はキツネフエフキの燻製が海ブドウとコラボしてました♪ 美味しいー！！！ ほんのり煙感があって、それ以上に噛めば噛むほど魚の旨味がじわじわ出てきます。 一口の満足感が凄い！ キツネフエフキって魚が居ることをまず知らなかったのですが、中々貴重なお高いお魚だそうです。高級魚大好き！笑 そしてお寿司は、一貫食べたらまた一貫…と、一貫ずつ握っていただけるので、 「早く食べないとカピカピになってまう！」と焦ることなくゆっくり食べられます♪ 今日は、トロ、マコガレイ、コハダ、コチ、赤身、イカ、ホタテ、イクラ、車エビ（！）など色々握っていただき、キツネフエフキも握りでいただきました(^^) また握りだと美味しさが違う～！凄い～！
