更新日：2023年05月20日
【日本酒好き必見】宴会大歓迎！多彩なお酒と厳選食材の焼き鳥やもつ焼きが楽しめる◎
ここのお店は、ランチタイムでは“貝だし豚骨ラーメン”をメインに営業、ディナータイムでは“炭火串焼”をメインに居酒屋営業をしているお店のようです。 注文したメニュー チャーシュー麺 1,130円 味玉 100円 餃子 380円 ライス 150円 合 計 1,760円 “貝だし豚骨ラーメン”について･･･ 塩味、醤油味のいずれかを選択できます。 ラーメンの紹介 大量のあさりとホタテから香りと旨味を抽出した“貝だし”に生の背ガラのみを長時間炊いた、スッキリとした味わいの豚骨スープをあわせました。 「貝だし」と「豚骨」 双方の長所を生かした唯一無二のラーメン。 とのことです。 チャーシュー麺（塩味選択） 具材：チャーシュー６枚、穂先メンマ、葱 感想･･･豚骨ラーメンとのことですが、こってり感は無く、味わいスッキリの 貝だし塩ラーメン❗️ という感じです。スープは貝の風味を効かせておりますが、ヨソの貝ダシラーメンのような潮の風味は感じられませんでした。また動物系の臭みも気にならないスープです。
塩の串に辛い味噌を付けるのが絶品でとても美味しいと評判の焼き鳥屋さん
木夜の台風手前で訪問。 7、8人でいっぱいのストレートカウンターのみの小箱ですが、薄汚れ感がナイスなやきとり屋。 ハイボール 370 店主が串に張り付いてるので常連さんが作ってくれました。 ぼんじり ねぎま …
