更新日:2024年05月04日
ボリューム満点、うどんとカキフライ御膳が美味しいうどん屋
そのため、埼玉から茨城、栃木では、例えばやきそばやさつまいも、うどんなどが、現在も名物として残っています。 特に埼玉のうどん食文化は強く、埼玉は各地でご当地うどんがあり、香川に次ぐ第二のうどん県として有名ですね。 そういうわけで、クレヨンしんちゃんの舞台としても有名な春日部へ、ご当地うどんの藤うどんを食べに来ました。 春日部にある特別天然記念物・牛島の藤棚をイメージした藤色のうどんで、アヤムラサキの粉がうどんに練り込まれています。 ちょうどお昼の時間にお店に到着しました。 駐車スペースは広く、お店自体もファミレスに近い形式で、ファミリーでも使用しやすいと思います。 休日のお昼時なので、当然混んでいて、既にウエイトボードでは10組くらい名前がありました。 ただ、回転は速く、意外に早く順番が来ました。 紫芋で色がついていますが、芋の味や香りは感じませんでした。 食感等も変わりそうなものですが、芋感はほぼ無く、本当に色だけ紫色のうどんという感じです。 コシのしっかりしたうどんで、おいしくいただきました。 色鮮やかなので、SNS映えはしそうだと思います。
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