火、木、土曜日だけオープンのこじんまりしたパン屋さん「糀幸(はなさち)」。 素材に拘った天然酵母のもちもちベーカリーです。 会社が休みの土曜日に訪問しました。 11時のオープン時間には行列ができており、1度に2組しか入れないスペースなので行列に並びます。 近所の方々が歩いて買い求めに来ている模様で、1台しかない駐車場は空いていました。 ママが絶賛したのは「天然酵母もっちりクロワッサン」。 こんなにもちもちなクロワッサンを食べたことはありません。 今までに経験したことのない食感を味わいました。 同じく娘が絶品したのは「天然酵母チョコクロワッサン」。 感想は全く同じとのこと。 デニッシュ系では、ブルーベリーがたくさんのった「ベリーベリーカスタードデニッシュ」と「自家製甘夏みかんクリームチーズ」を楽しみました。 惣菜系の「枝豆チーズ」も合格点。 そして珍しい「有機アーモンドチョコチップ」に驚きました。 丸々アーモンドにチョコチップという組み合わせは新鮮。 「クリームパン」も素晴らしかったです。 バニラの香りが漂ってきます。 カスタードクリームにポツポツとバニラビーンズが見えました。 なお、自分が感心したのは「自家製牛すじ肉カレーパン」。 優しい味わいに、しっかりコクと旨味があって、見事にバランスがいいカレーパン。 「キャラメル珈琲デニッシュ」も大変気に入りました。 コーヒーを練り込んだデニッシュがやや苦味を感じる、大人のデニッシュです。 「食パン」も翌朝にトーストしてびっくり。 外側はカリッと香ばしく、中身はかなりもっちり、もちもち。
口コミ(2)
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チャリンコの旅 武里駅から歩き可能の距離 10分〜15分くらいですかね 目標を見定めていないと 通り過ぎます 住宅街にいきなり現れます 2時過ぎに 2回目の来店 火 木 土のみの営業なのでタイミング を計りました 手作り感ビンビン伝わる 天然酵母のパン屋さん 売り切れ御免のお店なので 半分覚悟して行くと 4種類〜残2個 2個 3個 1個・・・ 危なかった〜 嫌がらせのように? 1個残して閉店に追い込みましたw 2週間じっくり作ったぶどう酵母を使用 ミックスフルーツ 天然酵母のもっちり クロワッサン 新商品 ミックスフルーツスティック パンを食べてうまい! と声がでたのは2回目ですw 11月15日で4周年との事で お土産にシュトレンを いただきました おめでとう〜