評価90/100 突撃センカイ！タベルンジャーその167
美味しいホルモンを食べるお店。
ホルモンをいかに美味しく食べるのか、という一点に集中できるお店。
大宮のメチャ旨ホルモンの隠れ家ー「若大将」を再訪！…と言っても、僕「大宮ブラック」が来るのは初めて。
こんな場所、誰かに教えてもらわなければ絶対に、絶対にわからない。
大宮駅前のメインストリートと旧中山道の交差点を、大宮駅を背にして右折。元UFJ銀行の裏の細い路地を入っていくとあります。
カウンター6席、テーブル2つの小さなお店。
でもここのホルモンが本当に美味しい！
まずは若大将盛り500グラム（1900円）を。そこに好みのホルモンを足すこともできる。僕は大好きなウルテ（喉肉）をプラス。
これを炭火で焼きながら、若大将サラダ（ハーフ）と一緒に食べる。
とにかくホルモンが新鮮で、弾力がものすごい。すべてのホルモンが上質だ。
昔ながらのホルモン屋。
お店に入ったら、まずビニール袋を渡され、上着やカバンを袋に入れる。
そのままにしていたら、ファブリーズが半分はなくなってしまうだろう。
何が良いかわからなければ、気さくな大将に「おすすめ」を聞いてみても良い。
とても親切に教えてくれる。
誰かが大宮に訪ねてきて、美味しいホルモンでも食べたいなと言ったら、迷わずここに連れてくれば良いと思う。絶対に間違いはない。
#大宮ブラック
