烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店

公式情報
いかすしだいにんぐ せんすけ おおみやひがしぐちほんてん
予算
～6000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 大宮駅 徒歩8分（610m）
ジャンル
魚介・海鮮料理 寿司 刺身 海鮮丼
定休日
無休
048-645-0770

常日頃親しくさせて貰ってる方のご馳走により訪問。店内はかなり敷居の高い雰囲気で、学生の私が1人で来れないことはすぐに分かった。とりあえず写真に収めたものだけご紹介。まずはお造り。鯛やら鮪やら海老やらタコやら鯖やら(多過ぎて覚えてない)がツマと共に盛り付けてある。どれも食べた事のない味で感激。ウニは海苔に巻いて食べるシステム。次に活イカ刺し。大将が桶に入った生きてるイカを見せてくれてから待つ事1分弱。イカがガラスのようだ。私はイカのゴムのような食感が苦手でイカの刺身はあまり食べないのだがこいつは違う。本当に新鮮なモノはこんなにもコリコリとした歯応えなのか。醤油をつけるとビンビンに動いているほどだ。そしてのど黒の煮付け。のど黒と言えば高級魚というイメージのみで、正直私にとって味など未知の魚であった。箸を入れると本当にふわふわだ。味付けも絶妙で表現出来ないほど。「これがのど黒か!」と思わせてくれた逸品だった。最後に寿司。左から鮪の心臓、鯨、赤身、中トロ、大トロ。ここまで来るともはや説明は不要だが、美味しすぎて思わず笑ってしまったのは生まれて初めてかもしれない。心臓は他の人に食べられてしまったので割愛するが、寿司ごとにシャリの大きさが違うようだ。まず鯨。ザ、赤身と言う感じでもはや肉の様な食感。そして鮪であるが、これが赤身なのか？と疑う程に口の中でとろける。個人的には赤身ですら大トロに感じた。中トロ大トロはもはや説明不能。グルメ番組でよく耳にする「口に入れた瞬間とろけて消えた」という様な感覚だ。他にもコロッケやフグのお通しなどたらふくいただいたが、出てきた料理全てにこだわりを感じた。こんな体験は初めてだ。お会計はご馳走になったのでわからないが、いつか自分の息子をこの様な店に連れてきて好きなだけ食わせてみたいものだ。いやー満腹。本当に美味かったなぁ。ご馳走様でした。ちなみにランチもやっていてそちらはかなりリーズナブルな様なので良かったらどうぞ。

Kentaro Takaiさんの行ったお店

烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 048-645-0770
オンライン予約
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 寿司
  • 刺身
  • 海鮮丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
埼玉県さいたま市大宮区宮町３-１１-５宮町ビル１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 大宮駅 徒歩8分（610m）
東武野田線 ／ 北大宮駅 徒歩8分（640m）
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 鉄道博物館駅 徒歩17分（1.3km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

30席
カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可 （カウンターのみ禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://gourmet513.com/page/index?gs=XjkwUDepdsVr
Instagram https://www.instagram.com/sensuke_official/
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考） 2時間飲み放題
飲み放題（価格備考） 飲み放題価格2000円〜2999円、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス お祝い可能、クロークあり、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

048-645-0770