更新日：2024年01月30日
味噌ラーメンがメインの「札幌らーめん 慶次」。 休日の12時半くらいに訪問したところ、ほぼ満席の状況。 店内の造りはＬ字型のカウンター席と奥にはテーブル席が。 混んでいます。 客層はカップルや家族連れ、１人者と、老若男女幅広い印象。 やはり人気店ですね。 「札幌ラーメン」と冠するとやはり「味噌」ベースのスープと思ってしまいますが、こちら「札幌らーめん 慶次」では「特製味噌らーめん（→辛味噌にも変更可）」や「味噌らーめん」がメインのようですが、「醤油らーめん」「塩らーめん」「つけ麺」まであります。 今回はやはり基本の味噌ベースで臨みます。 ママは「特製味噌野菜らーめん」を、自分は「特製味噌バターらーめん」をオーダーしました。 「特製味噌らーめん」の具材はチャーシューにメンマ、半熟玉子、もやし、ネギ。 厚みのあるチャーシューは噛み締めるほどに旨味と味わいを感じます。 スープに浸かっても味は抜けていません。 メンマのコリコリ食感が心地よく、その風味もよいです。 半熟玉子は黄身の部分がトロリとして味わいがあります。 もやしもネギもシャッキシャキ。
味噌ラーメンはスープが濃厚で絶品。何度も通いたくなるラーメン店
定期的に食べたくなる「くるまやラーメン」さんの「チャーシューメン」 今日はチャーシュー5枚にサービスライスと餃子にした。チャーシューをご飯に載せてチャーシュー丼w 柔らかくて美味い。 餃子もあるのでご…
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