更新日：2023年12月20日
のんびり出来るお店
ランチメニューの日替わりランチを食しました。 小鉢が2つにご飯おかわり自由で税込1000円でした。 訪れた時のメニューはお刺身と鶏の唐揚げでした。 小鉢は鯖の天ぷらと玉子焼きでした。 鯖の天ぷらは、脂がのっていて衣はふんわりとしています。 塩がパラリとかけられていて塩梅も良いです。 玉子焼きはふんわりとしてほのかに甘味があります。 鶏の唐揚げは、衣がサクサクとして軽く、身は柔らかくて口にすると肉汁が溢れてきてジューシーです。 添えられているレタスにはサウザンアイランドドレッシングがかけられていました。 刺身はカンパチで厚く切られており、脂がのっています。 白菜の浅漬けはシャキシャキとしており、ご飯の炊き具合も良く食がすすみました。 味噌汁の具材はわかめと豆腐のシンプルなもので濃厚で良い出汁が出ています。 美味しかったです。
日曜日のランチにママと訪問しました。 岩槻の割烹料理店「味旬」。 店内の雰囲気から人気店の模様。 ランチタイムは14時までですがギリギリに到着。 それでも大変温かく迎えて頂きました。 店内は１Ｆにカウンター席、２Ｆにテーブル席があります。 ２人なので２Ｆ席へ。 女将は大変にこやかで丁寧な接客も好評価です。 店内ではJAZZ等が流れ、軽やかで明るい雰囲気です。 さて、「本日のランチメニュー」から自分が選んだのは、１番人気という「海老とカキのフライランチ」。 なんと海老フライが２尾、カキフライが３個という内容なのにこれが埼玉価格なのです。 自家製タルタルソースに加えて、ウスターソースやレモンが添えられています。 海老フライは熱々で衣がサクサク、海老自体もプリプリ食感が楽しく、適度な弾力も感じつつ、さらにほんのり甘みも感じます。 カキフライも同じく熱々の状態で供され、驚くほどのレベルの牡蠣は大変瑞々しいだけではなく、やわらかくふわふわな食感。 やはり牡蠣自体の旨味を強く感じます。 特筆すべきは自家製タルタルソースが秀逸ということ。 これが美味しさを引き立ててくれます。
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