さいたま市の郷土料理の人気15店【穴場あり】

大宮の宿泊で選んだ晩御飯の場所はこちらのいかの墨さん。 18時半に予約してカウンターの予約がテーブル席に。 ラッキー‼️ 前菜は蟹甲羅とほたて蒸しです。 本日注文はバイ貝刺身、栃尾油揚げねぎ味噌、いかの味噌漬け、するめいか天ぷら、おばんざい盛り合わせ、村上牛のほうば味噌、へぎそば。 私は日本酒を佐渡の鬼殺しに景虎、最後に締めに鶴齢をいただきました。 とても美味しかったです‼️

毎年、石垣島にいったら必ず立ち寄る＂うさぎや＂ 大宮店は石垣島と比べると単価は高いけど、三線の生演奏は価値が高い

ヒレカツカレーいただきました。 滋味溢れる沖縄カレー、どこか家庭的で美味しい ヒレカツと名乗りつつ、しっかり油も入ったカツも最高 しかもまったく胃もたれしない、幸福感。 ニフェーデービル(ありがとう)

沖縄料理屋さんへ。プリプリの海葡萄やもずく、島豆腐などを肴にオリオンビールと泡盛ボトルでゆっくりと。オーナーさんがいらっしゃるときには三線も弾いていただけます。美味しくいただきました^ ^ #大宮 #沖縄料理 #泡盛

母とランチに！ 武州和牛ローストビーフ丼 稲庭うどん天ぷら付 平日ランチと土日祭日ランチがあります。 ローストビーフ丼には黄身が付き、味付きなのでそのまま食べられます。 少し甘みがあり、上品な味付けで、お肉も柔らかく美味しかったです。

なんといっても大東そば！ もちもち麺とスッキリとしたスープと角煮？を最後の1滴まで全部いただきました また行きます

本場の美味しい沖縄料理が食べられます。特に、もずくの天ぷらとソーメンチャンプルが美味しかったです。お酒も泡盛とか色々ありました。

優しい味とご主人の人柄がにじみ出るお店です。鯖寿司とすっぽん鍋は特にオススメ！

与野本町にある古民家カフェ。沖縄出身のオーナーによる沖縄料理をいただけます。 築200年の建物をリニューアルしたそうで、200年前に造られた階段がそのまま残され飾り棚として使われていたり、人間国宝の方の手による絵柄の座布団（クッション？）がさりげなく使われていたり、なかなか趣きのある室内空間です。 南風御膳と迷いましたが、沖縄づくし1100円とホットコーヒー（セットでしたから＋250円）をオーダー。沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、落花生を使ったジーマーミ豆腐、モズクなど、どれも美味しくいただけました。沖縄そばは、汁まできれいに飲み干してしまいました。豚肉は脂身の少ない部位で、意表を突かれましたが、やわらかく煮込まれたものでした。 ちょうど、ランチを食べ終わる頃に女声の歌が流れてきました。奥の部屋でピアノを弾きながら、歌われている姿が見えます。芸大出身の合唱の先生のようです。周りに座っている方たちは、みな男性で、どうやら歌を歌いに来ているようです。ざっと10人ほどは集まっていたようでした。 それから、しばらくの間は、男声合唱が流れてきました。なかなかお上手で、ビックリしました。布ドリップで淹れてくださるコーヒーが美味しくいただけました。 こちらのお店、奥の空間を使って、いろいろとカルチャー教室的なことをやられているようです。 お客さんたちは、常連の方々が多そうな感じでしたが、度胸のない私でもお一人様で躊躇することなく入れました。お店の方々は、とても気さくな感じでした。 今日は、地方法務局に用があって近くのこちらへ寄らせてもらいました。またこちらのほうに来たときは、ぜひ足を運びたいと思いました。

2023年1月18日(水)に沖縄奄美料理 黒龍をランチで訪れました。 靴を脱いで下駄箱に入れてから中に入りました。 入口でアルコール消毒もしました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があります。 カウンター席は一席ごとにアクリル板で仕切りがされ、テーブル席は簾で仕切りがされていました。 寒い日でしたが店内は暖房が効いていました。 客層は老若男女幅広く、ランチタイムは賑わっていました。 店内では三線や沖縄の曲が流れていて、テレビがつけられていました。 カウンター席に着くとおしぼりと冷たいさんぴん茶が出されました。 ランチメニューの沖縄そば定食を食しました。 税込800円でした。 沖縄風炊き込みご飯かミニカレーを選ぶことができるので沖縄風炊き込みご飯にしました。 ドリンクはシークアーサージュースにしました。 小鉢と沢庵漬け、デザートのサーターアンダギーも付きました。 沖縄そばの具材は、チャーシュー、魚の練り物、鰹節、紅生姜、ネギなどです。 チャーシューは脂身がたっぷりとついてトロトロとして旨味があり、紅生姜の清涼感も良いです。 麺はちぢれがある太麺で表面が滑らかであり、モチッとした食感がして歯を入れるとぷつりと切れます。 スープは良い出汁が出ていてホッとする味わいでした。 沖縄風炊き込みご飯の具材はひじきと人参でご飯はモチッとした食感であり味わいがあります。 食後にはシークアーサージュースとともにデザートのサーターアンダギーが出されました。 シークアーサージュースは爽やかな酸味がしてサーターアンダギーの程よい甘味ともよく合います。 リーズナブルで美味しかったです。

2024/12/06訪問 大宮 京味　宇さ美 蟹コロとロールキャベツ定食 #大宮 #京味宇さ美 #宇さ美 #京和食 #蟹コロ #カニクリームコロッケ #ロールキャベツ #蟹ドリア

いつも満席でなかなか入れませんでしたが、やっと行けましたー！！！ 割とこじんまりと店内でしたが、美味しくいただきました！

こんばんは。 約4年ぶりにきました。 相変わらずの 喫煙空間。 でも 煙草吸う人は 今日は皆無でした。 料理も 変わらずに美味しい❗ また来ます。 #遊び心あり #リーズナブルな価格設定 #教えたくない隠れ家

2023年9月24日(日)に盆どをランチで訪れました。 沖縄そばを中心に沖縄料理を楽しめるお店です。 平日と土曜日は夕方からの営業で日曜日は13時から営業していました。 お店の造りはコの字のカウンター席とテーブル席、小上がりがあります。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内では沖縄の民謡が流れていて沖縄の風情があります。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良いです。 ソーキそばを食しました。 税込1050円でした。 具材はソーキ、魚のすり身、青葱などで薬味に紅生姜がつきました。 ソーキはアグーが使われています。 甘辛く味つけがされていて身がトロトロとして柔らかく、脂身に甘味があって旨味と味わいがたっぷりであり、軟骨のコリコリとした食感も良いです。 魚のすり身はふんわりとして味わいが良く、青葱のシャキシャキとした食感も良いです。 麺はちぢれがある太麺で、表面が滑らかでツルツルとしており、風味が良くモチモチとして歯を入れるとぷつりと切れます。 スープはあっさりとしていますがクセになりそうな味わいがします。 旨かったです。

2024年7月13日(土)に沖縄そば かふーてらすをランチで訪れました。 2024年5月19日(日)にオープンしたばかりの沖縄そばの新店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内では沖縄の曲が流れていました。 カウンター席に着くと冷たいお茶が出されました。 軟骨ソーキそば&そばセットを食しました。 税込1250円です。 そばセットはじゅーしーともずくのセットです。 軟骨ソーキそばの具材は、軟骨ソーキ、かまぼこ、錦糸卵、紅生姜、ネギなどです。 軟骨ソーキはトロトロとして大変に柔らかいです。 旨味と味わいがたっぷりであり、口の中でトロけるようです。 スープは澄んだ色合いで塩梅が良く、旨味と味わいがあります。 麺は平打ちの太麺でもちもちとしていて、歯がスッと入るとプツリと切れます。 じゅーしーは沖縄の炊き込みご飯で、ひじき、ニンジン、豚肉など具沢山です。 かために炊かれていて良い出汁が効いています。 もずくは、つるりとして酢の爽やかな酸味が良いです。 旨かったです。