思っていた所と違っていた… 店員がチャライが真面目にやっている 席に通されるや否やドリンクを聞かれる そんな早くに決まらないよと思いながらまだと伝える 若いからせっかちなのか？ 鍋を進めてきたので、牛モツ鍋トンコツを頼む 三人で回していたので提供が遅れる 客も多種 若いグループあり 職人グループあり 一人あり 女性二人組あり 絡まれても上手く対応していた 一番美味しかったのはもつ煮丼 ブロッコリーも入れた 旨い！ 鍋には麺を入れる 十分だ #何だか若さのあるお店 #ホールの娘がドンくさいけど…
口コミ(4)
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昨日は飲み友定例会で蕨駅の琥珀さん に行って来ました(^ ^) 蕨には良く飲みに行きますが、特に評判的には普通のホルモン屋さんて感じだったのですが、行ってみたら平日にもかかわらず満席状態でビックリ‼️ 自分達は事前に予約をしていたので、1番奥の席にすんなり案内され着席、料理も3000円のコースに500円プラスして生付飲み放題にしました。 最初に出て来たのは、鳥わさ入りのサラダで鳥わさは美味しいですが、サラダは普通〜といった感じです。 次に来たのは鳥刺し盛合せ 奥から鳥のレバ刺し、鳥わさ、ミミガーでそれぞれ、ごま油塩、わさび醤油、辛味噌を付いてました。 鳥わさはサラダにも付いていたので、味わいは一緒でしたね〜（笑） ミミガーは良くあるミミガーよりはシットリしていて臭みもなく美味しい❗️ この中でも希少なレバ刺しはメッチャ旨いです❗️ 臭みも全くなく、食感、舌触りも滑らかでツルッと喉を通って行きます。 自分は、これだけでも満足です❗️ 次に鳥の唐揚げと串盛り合わせが出てきて、唐揚げはフリットみたいな感じで中から肉汁が出て柔らかジューシーでした。 串盛りはレバ、バラ、タン、スナギモ、ウズラの卵で焼物も無難感じでしすね〜 後は定番ですがモツ鍋、味付けは3種類あるとの事でしたが、初めて来たのもありオーソドックスな醤油味に決定、 こちらも下処理がしっかりされているのか、特有な臭みもなく美味しい頂き、最後は〆の麺を投入〜 個人的にはモツ鍋よりも、麺の方が美味しいかったです(*^^*) 麺は中太のモチモチした食感で出汁が染み込みこんでいて、アッというまになくなりました❗️ 全部で5品と生付飲み放題で3500円なのでコスパも悪くなく、全体的に満足出来る内容でしたね〜(*^^*) 北戸田にも姉妹店が出来たとの事でしたので、そちらにも行ってみたいと思います❗️ #駅近で嬉しい #リーズナブルな価格設定 #希少部位が沢山
先日、久しぶりに昔の仲間と呑みに。 蕨駅から歩いて数分のところにあるRetty 初投稿の琥珀さんへ。 こちらのお店はもつ焼き・もつ鍋・肉刺が美味しいお店。 肉刺はホルモン系の種類が豊富でもつ焼きもレアで美味！ 後おすすめの餃子も予想以上に美味しかったです。 後半は酔っぱらちゃってあんまり覚えてないので、今度はもつ鍋をいただきに参ります！
待ち時間に立ち寄りました。スタッフさんが元気よくて、串もおでんも美味しかったです。 今度、激辛ラーメンチャレンジしたいです。
