更新日：2024年07月31日
自慢はつけ麺。もちもち麺が出汁とよく絡む、何度も通いたくなるラーメン店
小生達は、ネギ味噌つけ麺（大盛）、うま煮ラーメン、玉もラーメン、もちーずべーこん春巻きを食す。 ツルツルした麺が特徴で喉ごしも爽やか？に感じる。その為、スープはサラサラよりクセ？のある「あんかけ」や「つけ麺」がいいかも（笑）。
さいたま市緑区にある北浦和駅付近のラーメン屋さん
本日は《ラーメン全部盛》を注文しました。おそらく海苔と玉子が入りチャーシューが増しだと思います。 スープは背脂が浮かぶあっさり醤油。鶏ガラ出汁にしてはパンチがあります。スープは真っ黒だけど見た目ほどしょっぱくはありません。 麺は細麺を使用。量が少ないのでチャーハンを付けても良かったな。 チャーシューはペラペラで食感はパサパサ、味は無し。海苔は貧弱やわやわ。玉子はまずまず。青ネギは盛り放題。
東浦和、東川口駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
1人で過ごすお盆を紛らわせためビール片手に美味しいうどんに美味しいカツ丼。 揚げたてサクサクのカツがビールとの相性抜群で食が進みます。 冷たいうどんも冷え冷えで美味しく完食です。 #東川口駅 #浦和美園駅
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