更新日:2023年10月01日
東浦和駅周辺、リピーターがたくさん!ジンクル系列のラーメン屋
早お昼で正解でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 海老トマトつけ麺(1280円)が美味しそうでしたので、こちらにしました。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ 麺は全粒粉のストレート麺で、冷水で良く締めてあります((*´∀`*)) 昆布水が付属しているので、麺に振りかけて麺を解せるのは良いですねーꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) つけ汁はほんのり海老の風味があり、トマトの酸味が程よく効いていて、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 同時に提供されるタバスコを振って頂きましたが、トマトによく有って美味しいですねー((*´∀`*)) 具材は別添えて、炙りチャーシュー(炙りではあるものの、アツアツでは無かった)、メンマ、煮卵、締めのおじや用にライスボールが有ります。 つけ汁はアツアツと言うほどでは無い為、早めに別添えの具材を先に入れてしまいました。 特に、ライスボールにかかっているチーズが溶け無くなりそうなのと、チャーシューが冷めてしまうと、脂身がくどくなるので( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ 麺が冷水でしっかりと締めて有るので、半分くらい食べるとつけ汁がぬるくなって来ます。
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