更新日:2024年05月06日
創業明治21年の浦和の老舗鰻屋さん
外でお酒を飲むと言う開放感と相まって、昇天しかけました… でもビールより日本酒と合わせたかったかも…? お会計は8000〜9000円くらいだったと思います。 とても贅沢な緊急事態宣言明けのランチでございました…。
毎日築地から仕入れるおいしい海鮮料理のお店
日本酒は燗酒推しのお店なので燗酒メニューが多いけど、わたしは冷酒が好きなのでぴちぴちの生原酒を。 まん防が解除となって日本酒が飲めるようになったら、また再訪します!
浦和西口、赤酢のシャリと旬のネタが味わえるカウンターのある寿司店
だからこそ日本酒との相性が良いのも当たり前ですね。 だから、醤油の味も大事にしたい。 水っぽい寿司ネタの時直接つけると、醤油が薄くなってしまいます。 次郎のHPには “もし、にぎりに「煮切り醤油」がすし職人の怠慢で引かれていなかったら、しょうがを少量つまんで刷毛替わりに使い、それを醤油に浸してから、すし種の上に引きましょう” と書いてありますよね。 ちょっとだけ余計なお世話って気もしますが、今回は少しずつ醤油が薄くなっていくのが分かったので、流石次郎さんって気もしました。 https://www.sushi-jiro.jp/ちょっとひとこと/ にぎりを箸でつまんでから醤油をつけるのは至難の業です。あの回転寿司の直接つける醤油の容器は大正解かもしれない。自分でつける時はももっと研鑽が必要。 私以外のお客さんは2,100円の特上を頼んでいましたが、内容から2,100円で充分。特別なネタが追加されるわけでないので。やっぱり常連さんはその辺りよくわかってますね。。。。 此処はシャリが改善されると。。。。数段のレベルアップが期待できます。
問屋直送、厳選国産うなぎ
ビール➕う巻きから日本酒まで頂き、大満足なお昼になりました。良い年にしたいです。
海鮮メニューが豊富な珍しいお寿司屋さん
みんなで日本酒を2合頼んで、お寿司と一緒にいただきました。 今回でこちらにお邪魔したのは3回目。これからもずっと食べに行きたい、美味しくて上品なお店です。
浦和で愛され続けて五十年。浦和で江戸前の鮨を存分にお楽しみください。
'13/6/25夜3軒目 Rettyによると去年は7/19に二枚づけの新子をやはりコチラで頂いたようですが、今年は早々と四枚づけを頂けました。 やはり味を楽しむというより、季節や風情、オシゴトを愛でるものですね。
浦和西口商店街を少し行ったところにある、人気の飲み屋さん
ランチでお邪魔。浦和力ノアルとおりにロイヤルパインズ方面に歩くとあります! 一階にまずかおを出して、一階か2階にかのお伺いです。 メニューは基本はお魚ですが、唐揚げもあります!それがまた大きかった!! …
遅い時間までやっており、身がとても柔らかくて美味しいと評判の鰻屋さん
鰻巻きやおつまみも美味しく厨房の後ろにあった冷蔵庫にぎっしりの日本酒も気になりました! 次回は夜にゆっくりお邪魔してみたい!
ご家族連れも安心、新鮮な魚介がゆったり食べられる、、24時間営業の店
投稿614 下書き放出頑張るDay〜٩( ᐛ )و 用足ししてたら疲れたー(-.-;)y 浦和って5時前に昼飲みできるお店って少ないんだよね(。-_-。) ちょい飲みのつもりで頼んだら… 急遽相方さんが帰れないって連絡〜 マジか………
海鮮系のレベル高し!浦和口から徒歩3分のアットホームな居酒屋さん
期待しないで入ったら良い意味で期待を裏切ってきました❤️ 海なし県埼玉の県庁所在地浦和でなかなかな魚介類たち(笑) 白子焼き、味噌仕立ての鮟鱇鍋は特にクオリティ高し! 肴に合う日本酒ももちろんあります❤️ …
武蔵浦和駅 すし・魚料理 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
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