浦和駅東口にあるパティスリーへ。 オーナーパティシエはパークハイアット東京にいらしたらしく、オープン直後は連日行列を成していたらしいが、現在は土曜13:00過ぎの訪問で先客2組と人気が一回りしたのか、はたまた偶然だったのか待たずに入店。 店内はアントルメ以外の生・焼菓子が20種類ほど並んでますね、今回はシュークロッカン(400円)をチョイス。 『ザクザクした食感と滑らかなディプロマットクリームのシュークリーム』 シュー生地はザクザクしつつも軽い仕上がり、オーダーが入ってからキッチンで詰めるクリームはムラ無く滑らかなテクスチャーでバニラが主張するリッチなパティスリー仕様。 久々にパティシエが作ったシュークリームを頂いたけど工場製とは格が違いますね、ショーケースに陳列されてる状態で見るとちょい高めに感じたけど食べて納得、パティシエの技術量込のお値段でした、次回はケーキも食べてみたい！ #パティスリー #生菓子 #シュークリーム #浦和 #テイクアウトできる
口コミ(4)
オススメ度：95%
投稿604 噂のお店に行ってみた〜( ◠‿◠ ) 白いレアチーズがお店の推しという事で モンブランと共に連れて帰ろうと寄ってみた( ◠‿◠ ) 店内3組ほど外に4組ほど並んでいたが 多分並びは少ない方だと汲み並ぶ事に どちらもGETできるかワクワクドキドキ ｷｮﾛo(･ω･ = ･ω･)oｷｮﾛ 2組前の時点で白いレアチーズ(名前失念)は残り1個…… ダメか………(p_-) 期待を裏切らず⁉︎売り切れ……(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾w ま、私の中の店の指標であるモンブランはある すぐに来れるし先ずはモンブラン♪ ☆モンブラン ☆アールグレイタルトショコラ ☆コルテス モンブランはずば抜けることはないが美味しい( ´ ▽ ` ) アールグレイタルトショコラは アールグレイとベルガモットで結構酸味が立ちます( ͡° ͜ʖ ͡°) 私はここまで酸味を感じるのはあまり得意じゃないかも(^◇^;)子供舌ﾃﾞｽ笑 コルテスはとにかく濃厚！ テクスチャーや味の緩急が面白いが とにかく全部濃厚笑 キャラメルの濃厚な味もしっかりあります。 甘いのお好きな方にはオススメかな(^-^) ご馳走さまでした(*´∇｀*) (2024.3) 私はここまで大人の味覚ではなかったようですww お値段もそこそこしますので 高級志向の大人味覚の方にオススメします( ◠‿◠ )
噂のケーキ屋さんに行ってきた 凄い！ 自分が並んだ時は前に2人 開店前には後ろに20人程いた店内入ると意味が分かる 綺麗なケーキでスタッフも素晴らしい おそらくケーキ職人で責任者らしき人は帽子と耳まで被り物をしていた 衛生的でシンプルな店内 予約客が別口で入ってくる 96才のおばあちゃんにとロウソクもらっている人もいた 何本立てるのだろう？ 繁盛どころかパンパンだった 僕は一つ購入する フロマージュ チーズだ 丸い目を引くケーキをゲットする 教育がしっかりしているのか？ 対応がいい カヌレ等の焼き菓子もあった お店を出ると更に並んでいた 凄い人気ぶりだ 持ち帰り食べたが美味しかった #凄い人気店 #スタッフも対応がいい #ここまで人気があるお店は始めてだ #予約客もいる
とにかくケーキが美しい。寒い雨の祝日でしたが、40分くらい並びました。道路の反対側に一台分の駐車場あり。一目惚れしたエクレア。そして、カヌレ。エクレアは、柑橘のコンフィチュールとチョコクリーム。そしてパリパリのシューが合います。カヌレは、超カリカリ。お酒やスパイスはどのケーキもあまり感じないので、どの世代の方にも良さそう。凄く素直なお味のケーキ。モンブランも美しくて、クリームが最高でした。素材に良いものを使ってるんだなぁって感じがします。マドレーヌがレモン風味。これ、美味しいです。
