更新日:2024年05月14日
苗間にあるふじみ野駅付近のうどんのお店
そば粉は常陸秋そば(茨城県坂東市神田山産)で色、香りと風味のバランス良し!うどん粉は北海道産で、もっちりとした粘りと弾力感あります! つけ汁は、3年物の本枯節に昆布と干し椎茸をふんだん使用、甘みのないキリッとした辛さです! 地に足ついた飾らない接客、ロコに支持されるお店はいいですね〜 ご馳走様でした! #地元民に愛される店 #手打ちそばとうどん #こだわりの食材と調味料 #一品一品にこだわり #蕎麦前充実 #麺好きには堪らない組み合わせ #週末の寛ぎシリーズ #吾作屋 #ふじみ野ランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #大ぶりの焼鳥旨し #飾らない接客 #地元民おすすめ
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