吾作屋手打ちそば・手打ちうどん

ごさくやてうちそばてうちうどん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東武東上線 ／ ふじみ野駅 徒歩13分（1.0km）
ジャンル
うどん そば（蕎麦） 日本料理
定休日
毎週木曜日
049-263-2306

苗間にあるふじみ野駅付近のうどんのお店

口コミ(3)

    Hidenori Todd Toyoda
    丸の内
    • 和食
    • イタリアン
    • 海鮮料理
    1000投稿 Hidenori Todd Toyoda

    【週末の寛ぎ #397 こだわりの食材と調味料！手打ちそば・うどん屋！】この週末は、母親との面会のため、妹と一緒に久しぶりのふじみ野ランチ！ここは閑静な住宅街にある、店構えや内観とも古民家風。いわゆる地元民に愛される手打ちそば・うどん屋です！ ◆田酒 特別純米酒(青森/ 西田酒造) 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒、辛口ながらコクがあり、飽きないスッキリとした味わいです！ お通しに、ぷりっぷりの蛸酢とは嬉しいサービスです！ ■げそ焼き 甘辛タレがたっぷり、げそ焼きは心地よい弾力感あります。 途中から味変で七味マヨネーズで頂きました！ ■焼鳥(塩) 超特大サイズのもも肉は表面はカリッと、中身はジューシーで、食べ応えあります。蕎麦味噌を付けて頂きます！別に盛られた葱はシャキシャキ食感と甘みが葱好きには堪りませんね〜 つけ汁は、3年物の本枯節に昆布と干し椎茸をふんだん使用、甘みのないキリッとした辛さです！ そば粉は常陸秋そば(茨城県坂東市神田山産)、うどん粉は北海道産です。 他、油は国産高級菜種油、米油と高級純正胡麻油、化学調味料や白砂糖は一切使わず、健康に良いてんさい糖と黒糖です！ 食材から調味料までヘルシーさのこだわっていますね〜 ■肉汁せいろうどん 美しいうどんは、もっちりとした粘りと弾力感あります！ つけ汁には、茨城産高級豚肉、刻み油揚げ、三つ葉と長葱、具沢山です！ ここに別注のトッピングの■揚げもちを入れる力うどんになりました〜(笑) ■鴨汁せいろそば 常陸秋そばは、色、香りと風味のバランス良しで、岩手産の鴨肉は旨味、甘みと香りもありますし、肉厚です！数は少ないですが。 ここは地元民に愛される手打ちそば・うどん屋、次回は、十割そばを頂きたいです！ ご馳走様でした！ #こだわりの食材と調味料 #手打ちそばとうどん #ふじみ野ランチ #地元民に愛される店 #吾作屋 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #妹とのランチ

吾作屋手打ちそば・手打ちうどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 049-263-2306
ジャンル
  • うどん
  • そば（蕎麦）
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県ふじみ野市苗間５８６-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 ／ ふじみ野駅 徒歩13分（1.0km）
東武東上線 ／ 鶴瀬駅 徒歩25分（1.9km）
東武東上線 ／ 上福岡駅（2.7km）

座席 修正依頼

カウンター 無
個室 有

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、個室、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Shin Oikawa
最新の口コミ
Hidenori Todd Toyoda
最終更新

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