更新日：2024年09月01日
文化4年（1807年）創業、伝統の味を丁寧に守り続ける鰻屋さん
さて、今日私が頂くのは、川越『うなぎ小川菊』の〈うな重上重と鰻ざく、肝焼き〉です。 朝十時から受付票発券、十一時に着席。早めに行った為待ち時間に観光終了。上手く時間が使えました。 こちらのうなぎはふっくらとしてるだけでなく、皮面の焼きが香ばしさを感じる、しっかりとした味わいです。タレは甘すぎず後味さっぱりです。 肝焼はひと通り捌きの終わった十一時過ぎからのオーダー開始です。焦らずに店員さんが回ってきたら頼みましょう。大変満足致しました。 #小江戸川越 #うなぎ #鰻 #鰻重 #肝焼き #うざく #マジで旨い
貴重な鰻で贅沢にお食事！熱々ご飯の上にふっくらとろける蒲焼。秘伝のたれが香ばしい
古くからある地元の鰻の名店。やわらかくて香ばしくて美味しかった。鰻を焼いている香りが店の外まで漂よう店は間違いないですね。 #地元の名店 #疲労回復に効く鰻 #老舗の鰻
甘めのタレとふっくら柔らかい肉厚のうなぎが評判、ゆったりできるうなぎ屋
お盆のお墓参りを兼ねて、川越に うなぎを頂きました。 大変、美味でした。 11時のオープンの10分前にお店についてすぐに入れました。 その後、11時半には店外まで行列でした。
二人して初めて鰻を外食した。 二人して山椒を少々。 身がふっくらして香ばしく夢中で食べた。 下のタレの付いたご飯の量も少なくて丁度良い。 香の物はきゅうりのぬか漬けと大根のぬか漬け。 お吸い物は上品な香りと風味、三つ葉と麩が浮いている。 家内大満足で珍しく完食す。 ただ鰻の骨が歯に挟まって未だ取れず。 行こうと思っていたうどん屋は行ってみたい保存を解除した。 お盆の所為か、街は人通り多く車駐めるの一苦労で駐める所見つけられたので行けたのであった。
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