香り豊かな新座駅の美味しいそば（蕎麦）20選

8年振り2度目の来店〜 昔食べた蕎麦の味は思い出せないが、これまで食べてきた蕎麦の中では麺が短めな記憶しかない‥ 今回は まだここの蕎麦を食べた事のない妻を連れてやって来た ＂蕎麦三昧(玄挽き)＂と＂蕎麦三昧(粗挽き)＂と野菜天ぷらを一人前を注文〜 玄挽きと粗挽き蕎麦は妻と半分ずつシェアするので今回4種類の蕎麦を食べる事が出来ます 先ず初めに野菜の天ぷらが登場〜 特に良くも悪くもなく値段もこんなものかな‥ 蕎麦はザルで一つずつ「 さらしな 」「 もり 」「 玄挽き 」or「 粗挽き 」と食べ終わる頃に持って来られる どの蕎麦も共通して言えるのは、麺の長さは短めで、細麺だけど表面は一般的な蕎麦よりもボソボソというかザラザラした仕上がりの麺になっているのが特徴かもしれない‥ 薬味は小皿にネギと申し訳なさそうに大根おろしがちょこっと乗っていていて、自分の好きなワサビが無いw 蕎麦通の人には蕎麦には海苔も乗せずネギも食べ終わって蕎麦湯を飲む時に浮かべて飲む人もいるくらいだから、もしかしたら蕎麦の淡い風味を消さない為かも知れない‥ 今回8年振りにここの蕎麦を食べて少し独特な蕎麦

浦和所沢バイパス近くの川越街道から小道に少し入ったところにある、お蕎麦の人気店。妻と日曜日の開店前に行きましたが、すでに1回転目はいっぱいでした。 蕎麦は細打ちの蕎麦と「のら」と呼ばれる田舎風の太打ちの蕎麦があります。妻は野菜天蕎麦を、私はのら蕎麦をお願いしました。 のら蕎麦は冷たいつけ汁と野菜の入った温かいつけ汁が両方付いてきます。つけ汁はどちらもどっぷり浸けてちょうど良い味付け。太めの喉越しの良い蕎麦が山盛り。蕎麦はなぜか山盛りでも食べてしまいますね。 野菜天蕎麦は天麩羅も蕎麦もボリュームたっぷり。繊細な蕎麦ではなく、親しみのある田舎風の蕎麦。メニューも豊富で、お腹いっぱい食べる事ができます。

奥久慈蕎麦の名店だと思います。 かけ蕎麦とミニ天丼をいただきました。ここはランチが人気なので同じようなセットが1100で食べられます（普通のメニューでは550＋750）が、夜は待つことなくたいがい入れるので200の差があってもいいかなと思います。 蕎麦の細さと上品なツユは相性抜群です。細い蕎麦独特の喉越しとちょっともっちりとした噛み応えは他では味わえません。 ミニ天丼もお米、天ぷら文句のつけようのない美味しさです。写真には写っていませんが、漬物と小鉢もついてきました。 #食べに来る価値がある #奥久慈蕎麦

冷たく締められた細麺の蕎麦は喉越しが良くて美味しかったです。 揚げたて唐揚げもサクサクで箸休めにいいです。

冷やしたぬきそばを注文しました。 この冷やしたぬきですが、蕎麦は太さが不揃いの平打ち麺でして口触りが最高に良かったです。 甘味もあります。 そして具材も豊富でして、玉ねぎ、かにかま、漬け込んでない菜っ葉が入っておりました。 つゆの味も濃く無くてカツオの風味があって丁度いいです。 噂通り今まで食べた冷やしたぬきそばの中でトップクラスにランクインしました(^^)

新座界隈で美味しい手打ち蕎麦を食べられる店を調べたらここが出てきました。 1Fは2人席が2席と座敷。 2Fもあるみたいです。 本日食べたのは大もり。800円。 ざるの中にはいかにも手打ちという感じの太さ不揃いの水々しいお蕎麦。 その他は水、薬味、酢の物、大根の千切り。 食べ方を教わりましたが、最初は真水だけで食べて蕎麦の味を味わって下さいとのこと。 そしてその後蕎麦つゆで食べるときは大根と絡めて食べて下さいとのことなのでお作法に則って食べました。 凄く美味しいお蕎麦で大満足です。 最後は鉄瓶に入った真っ白なそば湯を蕎麦猪口に入れて飲みましたが、これも美味しかったです。 ここはまた来たくなるお店です。

麺(蕎麦orうどん、温or冷)は温かいそばにしました。 全てが美味しかったです。 会計の時に750円と言われたので、えっ？っと言ったら100円おまけですと。 また来て下さいねと言われたので当然はいと言いました いいお店です！

蕎麦チェーンらしからぬ、ツルシコの中華麺に蕎麦つゆ。これがまた合うんですよね、久々に食べましたがやっぱり美味しいです。 サクッと夕飯のつもりが、かなり満腹になりました。そりゃ2人前食ってるから当然か…。 美味しかったです、ご馳走さまでした！

大行列が出来てる塩ラーメンの「ぜんや」近くにある蕎麦とうどんのお店で本日ランチ。 ランチタイムということもあり結構賑わっておりました。 新そばの貼り紙があったので名物のうどんではなく蕎麦にしました。 近くで肉そばを食べてる人の蕎麦の盛りが少ないのを見て本日注文したのは、冷やしきつねそば大盛。550円 待つこと10分位で着丼。 蕎麦とつけ汁が別盛りでした。 なので、最初は蕎麦のコシを味合う為につけ麺風に食べ途中からぶっかけまひた。 ここの蕎麦は太さ不揃いの手打ち蕎麦ですが、コシがもの凄いです。 都内に展開してる嵯峨谷よりもありますが、不揃いの分こっちの方が趣があります。 量も丁度よくて大盛にして正解でした。 次回は誰も食べてなかったご飯物を食べてみたいです(^.^)

平林寺近くのお蕎麦屋さんでランチ。 メニューは店内の壁にありますが、混んでて人が映ってしまうので断念！ 名物とかお店推しを食べようかと思ったのですが、新座名物が人参うどんとのことで、うどんはラーメンと同じで食べるのをやめてるので、肉汁そばにしました。900円。 この肉汁そばには天ぷらが付いてきたので、目に前に置かれた時思わず微笑んでしまいました(^^) 肉汁の具は豚肉、小松菜、ねぎでつゆは熱々です。 天ぷらは、茄子、しそ、さつま芋、舞茸。 蕎麦も美味しかったです。 ご飯なしでも結構お腹いっぱいになれました。

温かいたぬきそばか冷たいざるそばか迷いましたが、冷たいざるそばにしました。 この後自宅で飲む予定だし（笑） シャキシャキレタスとチャーハンは最高に合いました。 味も薄めで丁度いいです。紅生姜もいい仕事をします！ 生そばなってから美味しくなった山田のそばは冷たいのがいいですね。 炭水化物づくしでしたが、結構野菜もあるので満足です。

２０年近く、通っている、定食屋さんです。 知らないと、入りづらいお店ですが、昔から味はめちゃくちゃ美味しく、昼時はいつも満員です。 本日は、お刺身３種盛り定食を選択！ お刺身はいつも、新鮮、ぷりぷりで…

蕎麦はやや柔らかめですが手打ち感あります。 ちらし寿司はご飯が温かくて、今具材とお酢を混ぜて作ったって感じで美味しかったです。 最後は熱々のそば湯で締めてお腹いっぱい。 ここはまた来たいです。

大人様ランチをいただきました。 オムカレー、海老フライ、タルタルチキンカツ、ウインナーがのった大人のためのお子様ランチ！ 独身時代は週5以上通っていた｢かつや｣さんに久しぶりに訪問！大人様ランチ目当てでし…

食べたのは武蔵野せいろそば700円(税別)。 以前食べた時は肉でしたが、今回はかき揚げでした。 ツユは長ネギいりで熱いやつ。 多分うどんをターゲットにしていのでしょうが、蕎麦でも美味かったです。 その蕎麦は茹で麺ではなくてちゃんとしたやつので、温泉でこれが食べられるのは嬉しいです。

多分二八蕎麦でしょう。 セット物や定食もありますが、これは量もあって何も付けなくてもお腹いっぱいです。 ヤクルトサービスが可愛いです（笑）

これ、お蕎麦ではありませんよ〜♪ だとしたら----- まさか、うどん ? ? ？ その、まさかが正解 ‼︎ そう、うどんなのです。 しかも、ただのうどんでは、ありません。 これが、 <新座ごぼううどん>なのですよ(^^) 地元農家さんの手により、 誕生したのが2012年のこと。 やがて、その名が示す通り、 新座ブランドにも選ばれた一品なのです。 作り方を、ご説明しましょう。 使われる ごぼうは、もちろん地元産。 それをミキサーにかけ、 その絞り汁を小麦粉に加え、 しっかり練り込んで、ハイ出来上がり。 粉末を練り込むわけでは、 ありませんでした。 また、野菜高騰の際にも、 味が変わると云う事で、 投入する ごぼうの量は変えません。 生産量も、クチコミから評判も広がり、 少し増やしたみたいですよ(^^) さっそく食べてみました。 鼻を近づけても、 香りは、それほどでもありません。 ほんのり---いや、うっすらとでしょうか。 しかし、くちに含むと うん⁈ ---- こ、これは凄いなあ。 これ、かなり きますよ〜♪ 風味が強く、 も〜、くちの中が、ごぼうだらけ。

新座市児童センターの近くにあるラーメンがメインの小さな中華屋さん。正来軒製麺直営のお店だそうです。 女性2人で切り盛りされています。ラーメン付きの定食メニューがお得ですが、かなりのデカ盛り。麺類も大盛…

モーニングメニューありますが、カレーと蕎麦を食べたかったので、かかしカレーの蕎麦セットにしました。730円。 カレーはレトルトカレーですが、スパイシーでこれ結構いけるんです。 味はそば屋のカレーではなく普通のカレーです、 蕎麦は生蕎麦なってからうどんより蕎麦を食べる人が多くなってしまったくらいコシがあって喉越しのいい蕎麦です。 炭水化物＋炭水化物ですが、この後4時間テニスなので全く問題ないです。

日曜日のお昼前、11時に予約無しで開店直後に訪店。 予約が無いと、ほぼ入店できないか、入店できても、めちゃくちゃ待たされちゃう人気店。 必ず予約してからの来店をお勧めします。 まだ、開店直後で、お客さ…