深煎りアイスコーヒー！ 休憩。。。
口コミ(6)
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【特別付録1/2：熊谷桜堤の桜と菜の花をご堪能ください】 熊谷、万平公園前の「Naked Roasters Coffee」。 2018年1月5日のオープン。 完全熱風焙煎によるnaked(ありのまま)の美味しさを追求するお店です。 子供向けのメニューも豊富で、お子さん連れの方々が次々来店されます。 お店の暖かな雰囲気に、和みます。 ■パナマゲイシャナチュラル 900円 シングルオリジンのリストを「う～ん」と睨みます。 出した結論は、「エチオピア(530円)をください」。 だって、大好きなイリガチェフェG1なんです。 するとね、店主さんが、仰るんですよ。 「エチオピアがお好きでしたら、今ならパナマゲイシャ種のナチュラルもありますよ」 そして、さりげなく、「ちょっと、お高いですが」と付け加えます。 ゲイシャ好きがばれてる？ いやいやいや、芸者好きじゃないですよ。 イリガチェフェもゲイシャもエチオピアのコーヒー生産地。 どちらもフルーティーな爽やかさが特徴です。 ゲイシャは在来種で、一般的なアラビカ種に比べて希少性が高く、価格もお高い。 そのゲイシャの高級品を作っているのが、パナマ。 こちらの豆は、オホデアグア農園のものです。 そのうえ、精製方法が、ナチュラル(天日干し)。 ウォッシュド(水洗い)より、保存がききません。 つまり、何が言いたいのかというと、「……パナマゲイシャナチュラルをお願いします！」。 もう、ね、圧倒されます。 香りを引き立たせるハイロースト手前。 華やかで、くっきりと澄み渡った酸味。 そして、甘み。 砂糖なんて入れていないのに、どうしてここまではっきりとした甘みがあるんでしょう。 ゆっくり味わないとけいません。 お値段分、ちびちびと？ いや、それもないとは言いませんが、もっと肝心なのは、冷めていくのに従って、味わいが変わること。 その変化に驚きます。 ちなみに、豆200gの販売は、8,100円でした。 ■自家製ティラミス 380円 珈琲感のあるビターな味わい。 これが、コーヒーに合わないはずがありません。 【特別付録1/2：熊谷桜堤の桜と菜の花】 400年以上続く桜の名所で、「さくら名所100選」にも選ばれています。 約2kmにわたる500本程のソメイヨシノ。 それだけでも素晴らしいのに、足元には菜の花の絨毯。 見事なコントラストです。
熊谷の桜堤の近くでcoffee とスウィーツを楽しませてくれる居心地の良いお店 小腹が空いていたのでトースト系深めの珈琲でゆるりとさせていただきました。
熊谷での満腹ブッフェを三時間堪能したのに…まだ、話足りない❗(笑) tomomiちゃんが、《コーヒー好き》の私を案内してくれたのが、®️友の師匠と慕われているMathuzawaさんの投稿のカフェ‼️ こじんまりとしたセンスある外観と店内♪は、外の寒気を一瞬にほっこり❣️させてくれる雰囲気と珈琲の香り！ テーブル数は、少ないけど奥席にソファー席がありリラックスできる。 テーブル上に置かれたポスターに 目が行く❗【パナマ産ゲイシャ】 幻の希少価値のある高級銘柄。 〈…ゲイシャワルツ♪〉じゃないよ。 スタバでも、5,6年前にスタバ史上最高額コーヒーで、1杯2000円で販売した事もあるわ。 都内で、飲むなら2000～3000円するコーヒーが《900円》(oﾟДﾟﾉ)ﾉ 私も上尾で、一度だけ1200円で飲んだけど…チビチビ、舌で味わったわ。 tomomiちゃんも一度、味わった経験あり！フルーティーな飲み口の柔らかい酸味も適度な香り高いコーヒーです。 なんて良心的で、オーナーの珈琲愛を感じるわ❤️ と感激しながら…頂いたのは、お腹パンパンで、反対に【ゲイシャ】を味わう事が、勿体なく感じ… ここは【NAKED オリジナル】480円 ブラジル・コロンビア・インドネシアのブレンド。 〈あっ！イッタラのオリゴシリーズベージュのマグカップじゃありませんか❗大好きな北欧のポップな柄♪〉 〈ブレンドコーヒーのカジュアルさが、映えますねぇ～(*´艸｀*)〉 食器好きな私は、嬉しくなったわ。 飲みやすい～～❗苦味酸味のバランス良いわ！ (これは、Mathuzawaさんが、気に入るのも納得) tomomiちゃんと二人でMathuzawaさんに一参通知したら、ﾋﾞｯｸﾘして【Naked Roasters coffee】に来てくれたんだ‼️と喜んでくれるね(´∀｀*)❣️とペチャクチャしながら美味しいブレンドを頂きました。 オーナーの奥様の〈膝掛けもご用意してます！や写メ撮る際のポスターの提示も人柄やお店の好印象〉 #センスある店内 #高級銘柄ゲイシャ #イッタラのマグカップ #居心地良さ #Mathuzawaさんレビュー
2018年１月５日にオープンした自家焙煎珈琲店。万平公園に隣接した場所で、若いご夫婦でやられているオシャレなカフェ。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ２月の訪問時、下書きのまま未投稿でしたので、昨日訪問したものをこちらに挿入します。 土曜日の３時過ぎに訪問。店の前の駐車場は満車でしたから30mほど離れたところにある駐車場に車を置いてきました。 大きく変わったのは、自家製スイーツが始まっていたこと。私はアイスコーヒー550円とレアチーズケーキ350円をオーダー。アイスコーヒーは、お好みでコロンビアなどでも作れるということでしたが、オーソドックスな苦味の強いものをいただきました。 レアチーズケーキもアイスコーヒーも美味しい。帰りがけに、アイスコーヒーを豆で200g購入1296円。いつもサービスで好きなコーヒー１杯分をいただけるので、マンデリンを選びました。 じつは、目立たないお店ですから、元気に営業されてるかなと、ちょっぴり心配しながらやってきたのですが、常連さんがよく立ち寄っているようで安心しました。小さなお子さん連れのご家族も常連さんのようでした。 以上2018年8月25日訪問時の追記 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ カウンター席には、電源が備えられ、Wi-Fi環境も整い、パソコンを持ち込んで作業することも可能です。熊谷駅からも歩けない距離ではなく、駐車場が店の前に２台、数十ｍ離れた「大和屋月極第５駐車場」の最奥部に２台分確保されているのもうれしい。 店内は、統一感のある素敵なデザインに仕上げられています。店名の「ネイキッド・ロースターズ・コーヒー」に相応しく、華美なところはなく「飾り気のない、ありのまま」の店らしいシンプルさが際立った印象を受けました。 カウンター正面に飾られた絵や各席に置かれたメニューの表紙は同じ画家が描いたものだそうです。 私がオーダーしたものは、ネイキッドブレンドとガトーショコラ（カットケーキ）。奥さんにお聞きしたところ、デザートのケーキ類は、自家製ではないということでした。まだ、お子さんが２歳と数ヶ月ということでしたから、まだまだ手のかかる時期ですからね。 ネイキッドブレンドは、「ちょっぴりほろ苦い店主の好きなブレンド」とありましたが、とても飲みやすい美味しいコーヒーでした。ガトーショコラも、コーヒーのお供としてグッドチョイスでした。 テラス席も整備されているところでした。この日は、マンデリンの豆を買って帰りました。美味しくいただきました。 2018/2/28 訪問 2018/8/25 訪問 （写真は混在してます。メニュー表は、デザートメニュー以外は１回目の訪問時のもの。黒板に書かれたものは最新のメニュー。） #飾り気のないありのままなカフェ #美味しいコーヒー #自家製スイーツ #小さなお子さん連れもOK #埼玉県熊谷市 #万平公園#Retty初投稿
